Viele erinnern sich an Matt Damon wegen seiner Leistung im Film „The Martian“, der 2015 in die Kinos kam. In dem Spielfilm spielt der Schauspieler einen Astronauten, der auf dem Nachbarplaneten Erde gefangen ist.
In einer Art Weltraumgewächshaus gelingt es ihm, die Erde mit seinen eigenen Exkrementen zu düngen und auf dem Roten Planeten Kartoffeln anzupflanzen.
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Diese Geschichte dient dazu, die von der North American Space Agency (NASA) selbst veröffentlichten Nachrichten vorzustellen. Das Unternehmen sponserte einen Wettbewerb, der die Entwicklung modernster Technologien zur Deckung des Nahrungsmittelbedarfs von Astronauten fördert.
Eine ganz andere Art zu kochen
Aufgrund des NASA-Wettbewerbs hat ein New Yorker Unternehmen das „Astronautenmenü“ in eine ganz andere Richtung gelenkt als erwartet. Dies liegt daran, dass sich das betreffende Unternehmen auf die Herstellung von Kraftstoffen für Fahrzeuge mit negativem CO2-Ausstoß spezialisiert hat.
Der Name des Unternehmens ist Air Company und es hat seinen Sitz in Brooklyn. Es ist eines der ersten, das eine effiziente Möglichkeit bietet, das von einem Astronauten im Flug ausgeatmete Kohlendioxid zu recyceln.
Aus der Substanz können hefebasierte Nährstoffe für Proteinshakes hergestellt werden, die zur Ernährung der Besatzung verwendet werden Reisen sehr lang.
Die Kohlenstoffumwandlungstechnologie wurde ursprünglich entwickelt, um das Produkt in hochreinen Alkohol umzuwandeln. Es würde in Flugbenzin, Wodka und Parfüm verwendet.
Das Originalrezept wurde jedoch geändert, um es an die Ziele des von der NASA gesponserten Wettbewerbs Deep Space Food Challenge anzupassen. Das Ergebnis ist ein Shake mit regelmäßiger Konsistenz aus Milchprotein.
Berichten von „Verkostern“ zufolge ist die Geschmack Das Essen ist nicht das Beste, aber es ist sehr akzeptabel und ähnelt einer Art glutenfreiem Tofu namens Seitan.
