Der Zuckerrohranbau war einer der grundlegenden Faktoren bei der Besetzung unseres Territoriums während der Kolonialzeit. Heutzutage ist es auch sehr wichtig, insbesondere wenn es um den Export brasilianischer Produkte geht. Darüber hinaus ist das Anpflanzen von Zuckerrohr sehr einfach und kann für die Zubereitung vieler Rezepte verwendet werden. Schauen Sie sich jetzt etwas mehr über den Anbau von Zuckerrohr und ein köstliches Rezept für Pudding an.
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Erfahren Sie mehr über den Anbau von Zuckerrohr
Brasilien ist einer der größten Zuckerrohrexporteure der Welt und verfügt über geeignete Böden und Klima für den Zuckerrohranbau. Vor dem Pflanzen von Zuckerrohrstängeln ist es wichtig zu wissen, ob der gewählte Boden ausreichende Mengen an organischen Verbindungen enthält.
Außerdem ist die beste Pflanzzeit Anfang Oktober, während der feuchtesten Jahreszeit. Nach all diesen Prozessen muss auf Schädlinge und deren Bekämpfung geachtet werden, um nicht zu viel von der Ernte zu verlieren.
Im Allgemeinen kann Zuckerrohr auf zwei Arten angebaut werden: manuell oder maschinell. Damit wird die manuelle Bepflanzung von örtlichen Landwirten ohne viele Artefakte durchgeführt. Auf diese Weise müssen Sie lediglich die sogenannten Zuckerrohrhalme in die Erde legen und weiter gießen. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, nicht zu vergessen, auf Düngemittel zu verzichten, damit die Pflanzen gesund und rechtzeitig wachsen.
Verschiedene Lebensmittel aus Zuckerrohr
Aus dieser Pflanze können wir den berühmten Zuckerrohrsaft zu einem köstlichen Pastelzinho trinken und auch die Süßigkeiten, die normalerweise im Landesinneren hergestellt werden, wie zum Beispiel Rapadura. Viele Süßigkeiten werden aus dieser Pflanze hergestellt, ebenso wie der Zucker, den wir täglich verwenden, wodurch zahlreiche andere Köstlichkeiten entstehen.
Erfahren Sie auf diese Weise, wie Sie ein köstliches Rezept für Zuckerrohrsaftpudding zubereiten, damit Sie ein wenig von dem Geschmack genießen können, den so viele Menschen mögen.
Rezept für Zuckerrohrsaftpudding
Zutaten
- 4 ganze Eier;
- 500 ml Zuckerrohrsaft;
- 1 ½ Tasse Milchpulver.
Zubereitungsart
- Geben Sie alle oben aufgeführten Zutaten in den Mixer und schlagen Sie sie etwa 3 Minuten lang.
- Dann aus dem Zucker ein Karamell zubereiten und in eine Puddingform gießen;
- Geben Sie die Mischung, die Sie im Mixer geschlagen haben, in die Form mit dem karamellisierten Zucker.
- So im Wasserbad 50 Minuten backen und beobachten;
- Wenn es fertig ist, lassen Sie es abkühlen, nehmen Sie es aus der Form und es ist servierfertig.
