Die beste Zeit zum Kaffeetrinken kann von Person zu Person unterschiedlich sein, abhängig von individuellen Tagesrhythmen und persönlichen Vorlieben.
Die Ergebnisse einiger von Stoffwechselexperten durchgeführter Untersuchungen können jedoch Ihre Einstellung zu diesem Thema verändern.
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Wann trinkt man am besten Kaffee?
Kaffee enthält eine anregende Substanz namens Koffein, die bei übermäßigem oder zu spätem Konsum den Schlaf beeinträchtigen kann.
Daher wird generell empfohlen, einige Stunden vor dem Zubettgehen auf den Kaffeekonsum zu verzichten, um eine gute Schlafqualität zu gewährleisten. schlafen.
Genau aus diesem Grund ist es eine gängige Vorgehensweise, morgens, gleich nach dem Aufwachen, Kaffee zu trinken.
Dies liegt daran, dass zu diesem Zeitpunkt der Cortisolspiegel (ein Hormon, das beim Aufwachen und zur Steigerung der Energie hilft) von Natur aus höher ist, was die stimulierende Wirkung von Kaffee verstärken kann.
Neue Entdeckungen
Einige neuere Untersuchungen deuten darauf hin, dass die beste Zeit zum Kaffeetrinken später am Tag sein könnte, wenn der Cortisolspiegel zu sinken beginnt. Dies geschieht im Durchschnitt etwa ein bis zwei Stunden nach dem Aufwachen.
Es ist wichtig hervorzuheben, dass individuelle Vorlieben und Gewohnheiten Schlaf muss berücksichtigt werden.
Einige reagieren empfindlicher auf Koffein als andere und müssen möglicherweise auf das Trinken von Kaffee nachmittags verzichten, während andere den Kaffeekonsum am Nachmittag vertragen, ohne den Schlaf zu stören.
Auch die Temperatur des Kaffees spielt eine Rolle
Die ideale Temperatur zum Servieren von Kaffee liegt im Allgemeinen zwischen 65 °C und 85 °C.
Dieser Temperaturbereich ermöglicht den Kaffeegenuss, ohne dass es zu Verbrennungen im Mund kommt, und bleibt dennoch heiß genug, um ihn genießen zu können.
Andererseits ist auch die Temperatur wichtig, bei der Sie es zubereiten. Für eine perfekte Extraktion der Bohnenaromen empfehlen die meisten Experten eine Wassertemperatur zwischen 90°C und 96°C.
Zu kaltes Wasser kann zu einer Unterextraktion führen, während zu heißes Wasser zu einer Überextraktion führen kann, was zu einem bitteren Geschmack führt.
Es empfiehlt sich, die Tasse oder den Becher vor dem Servieren zu erhitzen. Dies hilft, die Temperatur länger zu halten, insbesondere wenn Sie es gerne langsam schlürfen.
