Besonders an kälteren Tagen können die meisten Menschen nicht auf einen guten Kuchen zum Kaffee verzichten. Hier erfahren Sie, wie Sie Schokoladenkuchen backen lecker das ist super weich! Wir sind sicher, dass Sie, Ihre Familie und Freunde es lieben werden! Und das Beste: Es werden nur wenige Zutaten benötigt, das heißt die Zubereitung ist sparsam, schnell und lecker.
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Das einfachste und traditionellste Schokoladenkuchenrezept
Bevor wir uns mit den Zutaten und der Zubereitungsmethode befassen, sollten Sie einige Informationen im Hinterkopf behalten: Dieser Kuchen ist in etwa 50 Minuten fertig, aber das hängt stark von Ihrem Ofen ab. Wenn es älter ist, kann das Backen etwas länger dauern.
Bezüglich der Mengenangaben liegt die Ergiebigkeit dieser Zubereitung bei 12 durchschnittlichen Portionen, man kann die Menge aber natürlich anpassen Menge der Zutaten nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen, abhängig von der Anzahl der Personen essen. Kommen wir ohne Umschweife zum Rezept!
Zutaten
- 1 ½ Tasse Zuckertee;
- 2 Tassen Weizenmehltee;
- 1 Tasse Schokoladentee oder Kakaopulver;
- ½ Buttertee;
- 1 Prise Salz;
- 3 ganze Eier;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Tasse heißes Wasser (nicht kochend)
Zubereitungsart
- Nehmen Sie die Eier und trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. Buchen Sie das Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß;
- Nehmen Sie kurz darauf eine Schüssel, geben Sie den Zucker und das Schokoladenpulver hinzu und verrühren Sie alles schnell.
- Dann das Eigelb und die Butter hinzufügen und erneut vermischen;
- Wasser und Weizenmehl nach und nach hinzufügen. Mischen, weitere dieser Zutaten hinzufügen und erneut verrühren, bis ein schöner Teig entsteht;
- Dann die Hefe dazugeben, vorsichtig umrühren und zum Schluss das Eiweiß dazugeben. Mischen, bis der Teig eine homogene Konsistenz hat;
- Alles in eine gefettete Form füllen und bei mittlerer Hitze (180°C) etwa 40 Minuten backen.
Dach
Sie können diesen köstlichen Cupcake ohne Zuckerguss essen, der für sich genommen perfekt ist, aber wenn Sie von dort kommen Wenn Sie jemand sind, der nicht auf einen guten Sirup verzichten kann, sehen Sie sich unten einen unglaublichen Vorschlag an, um Ihren Sirup zu steigern Kuchen.
Zutaten
- 1 Tasse Zuckertee;
- 4 Esslöffel Milch;
- ½ Tasse Kakaopulvertee;
- 1 Esslöffel Butter.
Zubereitungsart
- Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie die Butter schmelzen.
- Mit der geschmolzenen Butter Milch, Zucker, Kakaopulver und Zucker hinzufügen;
- Alle Zutaten mit einem kleinen Holzlöffel vermischen, bis die Konsistenz von Sirup entsteht;
- Den Herd ausschalten und den noch heißen Sirup über den Kuchen gießen.
