In der Küche zu stehen und köstliche Gerichte zuzubereiten, ist ein intimer, einzigartiger und freudiger Moment. Plötzlich kommt der gefürchtetste Teil: das Hacken der Zwiebel. Die Augen schreien geradezu danach, sie nicht rot und nass zu machen, deshalb haben wir für Sie die besten Schnitttechniken zusammengestellt Zwiebel ohne zu weinen.
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Der einfachste Weg, Zwiebeln zu schälen, ohne zu weinen
Wahrscheinlich hat jeder schon einmal die unangenehme Situation erlebt, Zwiebeln zu schneiden und am Ende darüber zu weinen. Daher ist es wichtig zu wissen, was zu tun ist, um dies zu verhindern. Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir einen besonderen Tipp herausgegeben. Schauen Sie sich die besten Techniken an, um beim Zwiebelschneiden nicht zu weinen:
Schneiden Sie die Zwiebel ohne Tränen mit kaltem Wasser ab
Laut Jornal Metro gibt es eine unkomplizierte (und sehr einfache!) Möglichkeit, eine Zwiebel zu schneiden, ohne zu weinen. Um unkontrollierbare Tränen zu verhindern, weichen Sie die Zwiebel vor dem Schneiden etwa 30 Minuten lang in kaltem Wasser ein.
Wissen Sie, warum das funktioniert? Denn das saure Gas, das die Zwiebel ausstößt, wird mit der Wassertemperatur und der Einweichzeit eliminiert.
Die Zwiebeln in den Kühlschrank stellen
Eine weitere Option, die das Leben derjenigen erleichtert, die ständig daheim sind Küche Zwiebeln zu hacken bedeutet, sie im Kühlschrank zu lassen.
Zwiebeln in Wasser schneiden
Eine andere Lösung, die ziemlich merkwürdig ist, erregt sogar Aufmerksamkeit, ist aber sehr effektiv. Die Technik besteht darin, die Zwiebeln in einen Behälter mit Wasser zu schneiden. Auf diese Weise verhindert Wasser, dass dies geschieht.
An diesem Punkt ist es wichtig, dass Sie ein gutes Messer nehmen und die Zwiebel festhalten, damit Sie nicht Gefahr laufen, dass sie abrutscht und einen Unfall verursacht.
Schneiden Sie die Wurzel nicht ab
Bewahren Sie die Wurzel nach Möglichkeit bis zum letzten Moment des Schneidens auf, damit sich der Geruch nicht ausbreitet und das Brennen nicht in Ihre Augen gelangt.
