Da die Preise für bestimmte Lebensmittel steigen, wird es immer wichtiger zu wissen, welche Produkte gerade Saison haben. Denn saisonales Obst und Gemüse ist je nach Erntemonat günstiger, was diese Produkte zu einer sinnvolleren Verzehroption macht. Dies sorgt für eine gesündere, nährstoffreichere und wirtschaftlichere Ernährung. Schauen Sie sich jetzt an, welche Obst- und Gemüsesorten es im Monat Mai gibt!
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Gemüse ist zur Erntezeit im Allgemeinen nährstoffreicher, da es besser wächst und die vom Boden bereitgestellten Nährstoffe besser nutzt. Dadurch wird eine höhere Nährstoffqualität gewährleistet und beim Anbau wird weniger Dünger benötigt.
Einige Obst- und Gemüsesorten aus der Mai-Ernte
- Avocado
Diese Frucht ist reich an den Vitaminen C, E und K und enthält außerdem Mineralien wie Kalium und Magnesium, die zur Hydratation und Pflege von Haut und Haaren beitragen und sie gesünder machen.
Darüber hinaus enthält es einfach und mehrfach ungesättigte Fette (z. B. Omega-3), die als Nahrung dienen Antioxidantien in unserem Körper, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen. Herz.
- Khaki
Kaki ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein Lebensmittel, das wichtige Nährstoffe für das reibungslose Funktionieren des Körpers enthält, wie z Beta-Carotin, Lycopin, Fruktose, Tannine, Ballaststoffe, Proteine, Vitamine C, A, E und der B-Komplex sowie wichtige Salze Mineralien.
- Kürbis
Dieses Gemüse hat einen so reichen Geschmack, dass es auch viele hervorragende Nährstoffe für unseren Körper enthält. Es ist eine gute Quelle für Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E, hat antioxidative Eigenschaften und B-Vitamine.
Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium. Seine Samen und das daraus gewonnene Öl sind eine ausgezeichnete Quelle für Zink und ungesättigte Fette und enthalten außerdem große Mengen Eisen.
- Süßkartoffel
Süßkartoffel ist eine Knolle oder Wurzel, die viel Energie liefert, da sie viele Kohlenhydrate enthält und außerdem reich an Ballaststoffen ist. Vitamine des B-Komplexes, Vitamin A, C und Mineralien, die zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten wie Krebs, Diabetes usw. beitragen Herz.
Zusammenfassung der Ernte im Mai
- Gemüse: Salat, Lauch, Chicorée, Fenchel, Spinat und Rotkohl.
-
Früchte: Avocado, Jackfrucht, Kiwi, Zitrone, Apfelbanane, Kaki, Apfel, Mandarine und Traube.
Gemüse: Kürbis, Rote Bete, rote Zwiebel, Karotte, Zucchini, Süßkartoffel, Aubergine, Chayote, Yamswurzel, Maniok, Rübe, Gurke und Rettich.
