Laut einer Studie der Tulane University kann die Reduzierung des Salzrisikos in Ihrer Ernährung die wichtigste Änderung sein Herzkrankheiten. Diese Gefahr verringert sich noch mehr, wenn Sie die DASH-Diät befolgen, die aus dem Verzehr von Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und fettarmen Milchprodukten anstelle von rotem und verarbeitetem Fleisch besteht. Erfahren Sie unten mehr über diese Forschung:
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Lebensveränderungen beeinflussen die Gesundheit
Positive Ergebnisse bei der Reduzierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurden durch die Kombination der DASH-Diät mit einer geringen Salzaufnahme gezeigt. Diese Erkrankung wirkte sich positiv auf die Herzgesundheit der Menschen aus, unabhängig von ihrem Lebensstil und dem Vorliegen von Vorerkrankungen. Dies kann dadurch erklärt werden, dass Lebensmittel mit einem hohen Salzgehalt den Blutdruck erhöhen bzw. erhöhen können
Hypertonie, was zu Schlaganfällen und negativen kardialen Ereignissen führt. Weitere Details erfahren Sie unten:Welchen Einfluss hat Salz auf die Gesundheit des Menschen?
Laut CDC leidet fast die Hälfte der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten, ein Prozentsatz von 47 %, was 116 Millionen Menschen entspricht, an einer Herzkrankheit. Um herauszufinden, ob diese Realität mit der Salzaufnahme übereinstimmt, untersuchten die Forscher 176.570 Teilnehmer. Jeder von ihnen füllte einen Fragebogen über seine Ernährung aus und wie oft er seinem Essen Salz hinzufügte, ganz zu schweigen davon, was bereits in seinem Essen enthalten war.
Das Team sammelte außerdem Krankengeschichten und Daten zu Krankenhauseinweisungen, um Herzerkrankungen zu untersuchen. Der Doktor. Lu Qi, Professor an der New Orleans School of Public Health and Tropical Medicine, sagte, dass Menschen, die ihrem Essen kein Salz hinzufügen, und wer Menschen, die eine DASH-Diät bevorzugen, haben unabhängig vom Lebensstil und anderen Faktoren ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen Pathologien.
Fazit der Studie
Diese Studie wurde im Journal of the American College of Cardiology veröffentlicht, und angesichts der Ergebnisse konnte auch festgestellt werden, dass die meisten Menschen ihren Konsum konsumieren Der Salzgehalt war niedrig, sie klassifizierten sich als weiße Frauen mit ausreichender Körpermasse, die mäßig Alkohol konsumierten, die DASH-Diät befolgten und aktiv waren physisch.
Die Ergebnisse der Studie waren recht vielversprechend, es gibt jedoch wie bei allen eine große Einschränkung Die Teilnehmer gehörten dem Vereinigten Königreich an und schlossen andere Bevölkerungsgruppen mit anderen Kulturen und Verhaltensweisen aus Essen. Die Ergebnisse waren jedoch ermutigend und dürften auf der ganzen Welt ausgeweitet werden.