Wie wäre es, wenn Sie die Grundlagen belassen und eine vorbereiten Salat mehr als lecker mit köstlichen frischen Zutaten? Dafür lohnt es sich, in Blattgemüse zu investieren, das Ihrem Gericht mehr Farbe und Leben verleiht und zudem die Präsenz erhöht Vitamine und Nährstoffe in der Mahlzeit. Nachfolgend können Sie sich die besten Blattgemüse für den Salat ansehen!
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Welches Blattgemüse kommt in den Salat?
Es gibt mehrere wunderbare Blattgemüse, die sich als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder sogar als Hauptgericht kombinieren lassen. Aber wir haben hier die ganz Besonderen ausgewählt, sodass Sie sich wirklich verlieben werden, wenn Sie sie verwenden! Sehen Sie, welche Blattsalate sich am besten eignen:
Mangold
Sie kennen sie vielleicht sogar beim Namen, aber haben Sie schon einmal Mangold probiert? Wenn nicht, seien Sie sich darüber im Klaren, dass sie sich perfekt für die Zusammenstellung Ihres Salats eignen und außerdem außergewöhnliche ernährungsphysiologische Vorteile mit sich bringen, da sie reich an Magnesium und Eisen sind.
Spinat
Spinat kann den Geschmack jedes Salats verbessern und kann roh oder sautiert serviert werden. Aber das Beste ist, dass dieses Blattgrün auch dabei hilft, Vitamin K1 in Ihrem Körper wieder aufzufüllen und mehr Eisen in Ihre Mahlzeiten zu bringen.
Rucola
Durch die Zugabe von Rucola zu Ihrem Salat verleihen Sie Ihren Mahlzeiten viel mehr Geschmack. Beachten Sie jedoch, dass dieses Blattgemüse einen sehr intensiven Geschmack haben kann, und stellen Sie es daher lieber in den Mittelpunkt des Gerichts. Darüber hinaus garantieren Sie beim Verzehr die Vitamine A, C und K.
Kohl
Ein weiteres Blattgemüse, das sich mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren lässt, ist Grünkohl, von dem wir wissen, dass er sautiert oder roh in einem Salat gut passt. Darüber hinaus ist Grünkohl eine der wichtigsten Eisen- und Kalziumquellen, die es gibt, was bereits ein guter Grund ist, ihn in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Buttersalat
Endlich haben wir eine sehr beliebte Option, die sich wunderbar zum Zubereiten von Salaten eignet und bei Ihnen zu Hause nicht fehlen darf. Hier liegt das Highlight im weichen Geschmack, der für die „Butterigkeit“ sorgt, die im Namen steckt. Wir dürfen jedoch nicht die Vorteile vergessen, die Salat für unseren Körper mit sich bringt, angefangen bei der Verbesserung der Nahrungsverdauung.
