Sicher kennen Sie diesen Spruch du bist was du isst, es ist nicht? Seien Sie sich also bewusst, dass es durchaus Sinn macht, wenn wir über das Gehirn sprechen, denn das Essen kann die Funktion des Organs verschlechtern oder verbessern. Lesen Sie also weiter, um herauszufinden, was das ist Lebensmittel, die das Potenzial haben, den kognitiven Verfall zu verlangsamen.
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kognitive Degeneration
Mit zunehmendem Alter können manche Menschen darunter leiden Gedächtnisverlust, die fortschrittlich sein kann und viele manchmal ihre gesamte Geschichte vergessen. Dies ist beispielsweise bei der Alzheimer-Krankheit der Fall. Lebensmittel können jedoch dazu beitragen, diesen Prozess zu minimieren.
Lebensmittel, die den Prozess des kognitiven Verfalls verlangsamen
1. Ölsaaten
Ölsaaten wie Kastanien und Mandeln sind ausgezeichnete Quellen für Selen und Zink, Mineralien, die sehr wichtige Funktionen im Gehirn erfüllen. Darüber hinaus sind diese Lebensmittel auch reich an Omega-3-Fettsäuren, einer Art guter Fette, die die Gehirnzellen bedecken und schützen.
2. Rote Früchte
Rote Früchte wie Acerola, Himbeere und Kirsche sind Quellen für Fisetin, eine Art Antioxidans, das wirksam ist zur Stimulierung des Langzeitgedächtnisses und hilft auch bei der Wirkung von Substanzen, die als bekannt sind Neurotransmitter. Aus diesem Grund sind diese Früchte bei der Vorbeugung von Krankheiten wie beispielsweise Alzheimer sehr relevant.
3. Fisch
Neben Ölsaaten ist auch Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren, daher ist es äußerst sinnvoll, dass Sie diese Lebensmittel in Ihre Ernährung einbeziehen. In diesem Sinne ist es ideal, dass Sie Fischen wie Lachs und Thunfisch den Vorzug geben. Was den Verzehr betrifft, kann es je nach Wunsch gekocht, gebacken, in Form von Pasteten oder gegrillt werden.
4. Oliven
Oliven enthalten eine Substanz namens Hydroxytyrosol, die für die Bekämpfung der Neuronendegeneration verantwortlich ist. Aus diesem Grund sind sie auf lange Sicht großartige Verbündete bei der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit.
Um täglich mehr Oliven zu verzehren, empfiehlt es sich, sie bei der Zubereitung von Fleisch, Salaten und Risottos zu verwenden. Darüber hinaus sind Oliven eine tolle Vorspeise und können auf Partys und Treffen mit Freunden serviert werden.
