Jedes Lebensmittel hat eine Haltbarkeits- und Haltbarkeitsdauer. Gültigkeit, Rechts? Obst und Gemüse können aufgrund des Verzichts auf Konservierungsstoffe schnell reifen. Weintrauben sind ein gutes Beispiel dafür, wie schnell Früchte welk und trocken werden können. Um Ihnen dabei zu helfen, Abfall zu vermeiden, verraten wir Ihnen, was Sie mit reifen Weintrauben tun können, damit diese nie wieder verschwendet werden müssen.
Wie kann man reife Weintrauben wiederverwenden?
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Die von uns gekauften Trauben haben eine dünnere Schale, was die schnelle Reifung dieser Frucht erleichtert. Seien Sie daher beim Kauf sehr vorsichtig! Wählen Sie Früchte, die nicht zu reif sind. Ja, solche, die runder sind und eine sehr auffällige Farbe haben.
Sind Sie auf den Markt gekommen und haben diese saftige Traube mit einer „weißen“ Schicht oben gesehen? Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Traube nicht überreif ist und bedenkenlos verzehrt werden kann. Nun, da Sie bereits wissen, wie man die besten davon auswählt, sehen Sie, was zu tun ist, wenn diese Köstlichkeiten bereits trocken und zu reif für den traditionellen Verzehr sind.
1. Traubendesserts
Der erste Tipp für diejenigen, die die Früchte wiederverwenden möchten, ist, die Lebensmittel für die Zubereitung von Desserts zu verwenden, sei es für die Herstellung einer Traubenmarmelade oder eines Traubenbonbons auf dem Teller. Du kennst sie doch schon, oder? An heißen Tagen bietet das Dessert eine ganz andere Erfrischung für den Nachmittagssnack oder den Snack nach dem Mittagessen.
Eine andere Idee ist, veganes Traubensorbet herzustellen. Es kann mit lila Weintrauben und gefrorenen Bananen zubereitet werden. Es ist ein gesundes Dessert, das Abfall vermeidet.
2. Die Traube rösten
Kocht gerne? Machen Sie sich also bereit, Ihren Gerichten mit gerösteten Weintrauben eine besondere Note zu verleihen. Die Gewürze können je nach Geschmack ausgewählt werden. Beachten Sie jedoch, dass geröstete Weintrauben gut zu Geflügel und anderen Speisen passen Fleisch, wie das Steak. Fügen Sie nach Belieben geröstete Früchte zu Salaten und anderen Zubereitungen wie Nudeln hinzu.
3. Die Weintrauben entwässern
Eine andere Möglichkeit, Trockenfrüchte wiederzuverwenden, ist die Herstellung von Rosinen. Für diejenigen, die es mögen, wird es zu Hause nie an Trauben mangeln, oder? Entfernen Sie unbedingt die Kerne, bevor Sie mit dem Dörrvorgang beginnen.
4. Bereiten Sie Smoothies und Getränke mit gefrorenen Weintrauben zu
Reife Trauben können eingefroren werden, um sie in Smoothies oder anderen Smoothies und cremigen Getränken zu verwenden.
Marmeladen, Konserven, Süßigkeiten und gebackenes Brot sind weitere Möglichkeiten, Obst wiederzuverwenden. Nutzen Sie Ihre Kreativität, um reife Trauben zu nutzen und zu Hause großartiges Essen für die ganze Familie zu haben.