DAS Sehvermögen entspricht einem unserer Sinne, eine der Möglichkeiten, mit denen das Individuum die Umgebung um sich herum wahrnimmt. Damit dieser Sinn genutzt werden kann, ist es notwendig, dass die damit verbundenen Strukturen (Augen und ihre Bestandteile - Sehnerven, Linse, Pupille, Iris, Hornhaut, Netzhaut, Makula, optische Bahnen und okzipitale Großhirnrinde) sind in gutem Zustand und funktionsfähig perfekt. Darüber hinaus spielt die richtige und ausgewogene Ernährung eine grundlegende Rolle in Augengesundheit. Der Mangel an bestimmten Nährstoffen, wie z Vitamine, kann ernsthafte erzeugen Sichtprobleme. Diese Nährstoffe spielen eine wesentliche Rolle bei der Bildung eines Bildes, das vom Gehirn übertragen werden kann.
Um eine gute Augengesundheit zu haben und zukünftige Sehprobleme zu vermeiden, ist es notwendig, sich zu beraten Gehen Sie regelmäßig zum Augenarzt und achten Sie auf eine angemessene Ernährung, wobei Sie besonders auf die Einnahme achten geeignet von Vitamine.
Im Allgemeinen kann die ausreichende tägliche Menge an Vitaminen durch eine ausgewogene und ausgewogene Ernährung, die reich an natürlichen Nährstoffen ist, insbesondere Obst und Gemüse, erhalten werden. Es wird empfohlen, eine Vitaminergänzung nur in bestimmten Fällen und nur unter professioneller Anleitung vorzunehmen, da die Einnahme zu wenig und zu viel Vitamine (Hypervitaminose) sind ebenfalls schädlich und können zu Vergiftungen, Nierensteinen und Begünstigung einiger Typen führen von Krebs.
Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Vitamine, die sich auf die Augengesundheit auswirken, die Symptome ihres Mangels und wo sie zu finden sind:
Vitamin A (Retinol) – Dieses Vitamin ist für die Bildung von Pigmenten in der Netzhaut des Auges notwendig. Vitamin-A-Mangel führt zu Trockenheit der Bindehaut, Hornhautgeschwüren, Augenlidentzündungen und nacht Blindheit - eine Krankheit, die auftritt, weil die verfügbare Lichtmenge in diesen Fällen nicht ausreicht, um eine ausreichende Sicht zu ermöglichen. Vitamin A kommt in seiner ursprünglichen Form in tierischen Lebensmitteln wie Eigelb, Butter und Leber vor. In Gemüse (Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Mais, Pfirsiche, Tomaten usw.) findet es sich in Form von Vorstufen (Provitamine), namens Carotinoidpigmente (gelb und rot), die in der Leber zu Vitamin A umgewandelt werden.
Vitamin E (Tocopherol) – Es wirkt als Antioxidans und schützt die Zellmembran, indem es bestimmte schädliche Nebenprodukte des Stoffwechsels, freie Radikale, neutralisiert. Es beteiligt sich auch an der Bekämpfung des Abbaus der Zellen der Augenmakula und verhindert die altersbedingte Makuladegeneration (AMD), zusätzlich zur Vorbeugung von Katarakten. Dieses Vitamin ist in grünem Gemüse, Margarine, Käse, Hülsenfrüchten, Ölsaaten (Samen) und Ölen (Sonnenblumen und Erdnüssen) enthalten.
Vitamin-D (Calciferol) – trägt zur guten Durchblutung des Blutes bei, das Sauerstoff zur Netzhaut transportiert. Dieses Vitamin beugt zusammen mit Vitamin E der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) vor. Es kommt in den meisten Lebensmitteln nicht in aktiver Form vor, diese enthalten normalerweise eine Vorstufe dieses Vitamins, die durch die Einwirkung von ultravioletten Strahlen der Sonnenstrahlung aktiviert wird. Einige der Lebensmittel, die diese Vorläufer enthalten, sind: Milchprodukte, Thunfisch, Lachs, Kabeljauöl, angereicherte Lebensmittel usw.
Vitamin C (Askorbinsäure) – Dieses Vitamin wirkt auch als Antioxidans, bekämpft freie Radikale, verhindert Katarakte und hilft bei der Behandlung von Patienten mit fortgeschrittener AMD. Es kommt in Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette, Orange), Tomaten, dunkelgrünem Blattgemüse, Paprika usw. vor.
Vitamin B2 (Riboflavin) - Dieses Vitamin ermöglicht die Energiegewinnung durch den Abbau und die Verwertung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Es ist wichtig für die Aktivität mehrerer Enzyme, die die Augen schützen und Katarakte verhindern. Es ist in Fleisch, Leber, Hefe, Vollkornprodukten, Milch und Milchprodukten sowie Eiern enthalten.
