Es ist seltsam zu glauben, dass aus einem so verbreiteten Gemüse wie Süßkartoffeln Saft hergestellt werden kann, nicht wahr? Da es reich an mehreren Eigenschaften ist, ist dies der Fall Süßkartoffelsaft, von dem viele in letzter Zeit gehört haben, verspricht eine deutliche Verbesserung Ihrer Gesundheit, insbesondere Ihrer Magen-Darm-Beschwerden.
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Denn wozu dient Süßkartoffelsaft?
Da es sich um ein Lebensmittel handelt, das viele Antioxidantien, Ballaststoffe und Vitamine enthält, kann Süßkartoffelsaft zur Behandlung vieler gesundheitlicher Probleme im Zusammenhang mit dem Darm und anderen eingesetzt werden. Darüber hinaus stärkt es auch das Abwehrsystem des Körpers.
Hilft bei der Behandlung von Gastritis und Reflux
Das Besondere an diesem Saft ist, dass er direkt bei Gastritis und anderen Magenentzündungen hilft und sogar den Reflux reduziert. Aufgrund einer sehr hohen Alkalität des Getränks (schädigt das Verdauungssystem nicht) und weil es reich an Ballaststoffen ist, hat es diese Funktion.
Quelle für Polyphenole und Vitamin B und C
Süßkartoffelsaft ist eine Quelle der Vitamine B und C, die großartige Verbündete für die Gesundheit des Nerven- und Immunsystems sind. Darüber hinaus ist bekannt, dass es reich an Polyphenolen ist, also Antioxidantien mit Anti-Krebs- und Anti-Aging-Eigenschaften.
Erhöhte Muskelmasse
Zusätzlich zu den eher medizinischen Funktionen ist die Süßkartoffel ein großartiger Verbündeter für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Ja, zusätzlich zu seiner Kaliumquelle gibt es Ihnen immer noch Energie für körperliche Übungen.
Rezept für Süßkartoffelsaft
Zutaten
- Eine halbe Süßkartoffel;
- 300 ml Wasser;
- Saft einer halben Zitrone.
Zubereitungsart
- Die Kartoffel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Mixer geben.
- Dann das Wasser hinzufügen und glatt rühren, dann abseihen und den Zitronensaft hinzufügen.
- Ihr Saft ist zum Verzehr bereit!
Gibt es Kontraindikationen?
Obwohl es keine Kontraindikationen für den Verzehr gibt, wäre es ideal, im Rezept keinen Zitronensaft zu verwenden. Schließlich können Zitrusfrüchte den Zustand einer Gastritis verschlimmern. Darüber hinaus ist es für Diabetiker wichtig, einen Arzt zu konsultieren, bevor sie Kartoffeln zu ihrer Routine hinzufügen, da der Saft den glykämischen Index erhöhen kann.
Für Menschen mit einem empfindlichen Magen ist es gut, dies zu beobachten, da es nach dem Verzehr von Süßkartoffeln zu Blähungen oder Blähungen kommen kann. Versuchen Sie auf jeden Fall, die Kartoffel acht Stunden lang einzuweichen, um die Antinährstoffe zu entfernen, da dies in diesem Fall hilfreich sein kann.