Wenn Sie in den 1990er oder frühen 2000er Jahren aufgewachsen sind, hat Ihre Mutter Sie bereits zur Einnahme von Yakult „gezwungen“. Wenn nicht, erinnern Sie sich vielleicht an die Fernsehwerbung, in der von allen Vorteilen der sogenannten lebenden Laktobazillen auf der Packung gesprochen wurde.
Erfunden wurde das Milchgetränk in Japan vom Arzt Minoru Shirota, der nach einem Heilmittel gegen Cholera und Ruhr suchte.
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Seit Beginn des Verkaufs im Jahr 1935 ist es in Japan und anderen asiatischen Ländern zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Lunchboxen für Kinder geworden. Und im Laufe der Zeit begann man, das Produkt in andere Teile der Welt zu exportieren – darunter auch nach Brasilien.
Was ist Yakult?
Im Grunde ist es ein süßer „Joghurt“. Seine Zusammensetzung enthält Wasser, Magermilch, Glukose, Zucker und Lactobacillus casei Shirota
, die berühmten lebenden Laktobazillen. Diese Sorte wurde von dem Arzt patentiert, der das Getränk erfunden hat.Yakult wird wie folgt hergestellt: Eine Grundlösung aus sterilisiertem, mit Mineralien gereinigtem Wasser wird mit Magermilchpulver, Zucker und Dextrose vermischt.
Die milchige Flüssigkeit wird dann pasteurisiert und erst nach diesem gesamten Prozess werden die Laktobazillen hinzugefügt. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird die Mischung homogenisiert.
Für jeden Geschmack und in jeder Hinsicht
Mit der Zeit entwickelte sich aus der Erfindung des japanischen Arztes ein Imperium. Heutzutage gibt es Yakult in vielen Formen und mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack. Damit kann es auf viele Arten getrunken werden.
Am häufigsten wird die Flasche geöffnet und die Flüssigkeit direkt aus dem Schnabel getrunken. Es gibt jedoch Menschen, die Portionen in den Gefrierschrank legen und das probiotische Getränk in Form eines Eises am Stiel konsumieren. mit Früchten aufgeschlagen oder sogar mit Soda gemischt – so „seltsam“ das auch sein mag erscheinen.
Investition
Im Jahr 2022 kündigte Yakult do Brasil an, bis zu diesem Jahr etwa 60 Millionen BRL in die Modernisierung seines Industriekomplexes zu investieren. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Lorena, im Paraíba-Tal, im Landesinneren von São Paulo.
Das Unternehmen kündigte Investitionen in neue Maschinen und eine Erweiterung des Prozesses an, um der Nachfrage nach dem Produkt besser gerecht zu werden.
Laut dem Präsidenten von Yakult im Land, Atushi Nemoto, handelt es sich um eine „erhebliche Investition“, weil „wir Brasilien sehr vertrauen“.
Die Produktion der Fabrik in Lorena beliefert ganz Brasilien und ein Teil der Produkte wird auch nach Uruguay exportiert. Laut der Zeitung Valor Econômico gibt Yakult keine Daten für Brasilien bekannt.
Eine Umfrage von Euromonitor International ergab jedoch, dass das Unternehmen im Segment probiotischer Joghurt landesweit an zweiter Stelle steht Joghurt.
Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.
