Manchmal befolgen wir eine strenge Diät, aber wenn der Hunger überhandnimmt, können wir uns für ungesunde Lebensmittel entscheiden. Sicherlich waren Sie schon einmal in einer solchen Situation und mussten etwas essen, das nicht zu Ihrer Ernährung gehört oder das zu stark verarbeitet ist oder nur einen geringen Nährwert hat, da es im Moment an Alternativen mangelt. Ein Ernährungsberater hat jedoch auf einige Lebensmittel hingewiesen, die den Hunger stillen und für Nährstoffe sorgen können. Schauen Sie sich Folgendes an:
Welche Lebensmittel verursachen ein Sättigungsgefühl?
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Mariana Carvalho, ein Ernährungsberater, Geriater und Kliniker, hat für jede Zeit eine Liste mit gesunden Lebensmitteln zusammengestellt. Laut dem Spezialisten: „Lebensmittel, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und Fetten sind, sorgen für ein stärkeres Sättigungsgefühl als kohlenhydratreiche Lebensmittel.“ Denn sie werden langsam verdaut, was die Aufnahme aus dem Darm begünstigt.“
Sie fügt hinzu: „Bei kohlenhydratreichen Lebensmitteln passiert das Gegenteil, insbesondere raffinierte Lebensmittel, die wenig Ballaststoffe enthalten, einen hohen glykämischen Index haben und eine beschleunigte Verdauung bewirken.“ Der Arzt weist darauf hin, dass für Menschen, die sich Sorgen um ihr Übergewicht machen, eine ausgewogene Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden Darm ist, der in der Lage ist, Hormone zu produzieren, die Wohlbefinden und Sättigung hervorrufen.
Wie kann man zufrieden sein?
Zum Sättigungsgefühl erklärt der Arzt, dass es wichtig sei, Insulinspitzen zu vermeiden, die nach einer hohen Aufnahme von glukosereichen Lebensmitteln entstehen. Dies gilt auch für diejenigen, die längere Zeit nichts essen, daher ist die Regel, alle 3 Stunden eine Mahlzeit einzunehmen, durchaus gültig.
Lebensmittel, die den Hunger stillen:
Der Arzt listete einige gute Lebensmittel auf, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen und gleichzeitig gesund bleiben.
- Avocado: eine Frucht, die reich an Vitaminen, Mineralien und guten Fetten ist. Das Sättigungsgefühl wird jedoch durch den hohen Ballaststoffgehalt in seiner Zusammensetzung verursacht.
- Getrocknete Kokosnuss: reich an Ballaststoffen, hat gute Fette und auch antioxidative Substanzen, wichtig für die Gesundheit.
- Grüne Blätter: Diese Blätter sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch reich an Eisen und Antioxidantien, was gesund ist und ein Sättigungsgefühl hervorruft.
- Eier: ziemlich reich an Vitaminen und eine tolle Proteinquelle.
- Mageres Protein (fettarm): Hähnchenbrust, magere Steaks, fettarmer Joghurt.
- Erdbeere: köstliche Frucht, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und antioxidativen Substanzen.
- Getreide: Einige Beispiele sind Hafer, Linsen, Leinsamen, Chia, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind.
