Wer trifft sich nicht gerne mit Freunden, lacht und isst leckeres Essen? Wenn Sie normalerweise an Meetings dieser Art teilnehmen, wissen Sie, dass es manchmal schwierig ist, einen Snack zuzubereiten, der allen schmeckt. Um Ihnen bei diesem Problem zu helfen, bringen wir Ihnen ein köstliches und demokratisches Rezept bei: das Pommes Frites in Wurst gewickelt.
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Rezept für mit Wurst umwickelte Kartoffelchips
Pommes Frites mit Wurst sind in Bars und Restaurants in Rio de Janeiro üblich und bei Stammkunden beliebt. Laut Wissenschaftlern entstand Wurstkrokodil bei einem Luxusdinner in Portugal und ist heute ein Hit in Bars in Rio. Schauen Sie sich das Rezept unten an:
Zutaten
- 500 g Asterix- oder Zeltkartoffeln;
- 300 g gekochte Vorspeisenwurst, halbiert;
- Frittieröl.
Zubereitungsart
Zuerst die Kartoffeln putzen und in etwa 1,5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auf ein Werkzeug namens Mandoline zurückgreifen. Anschließend die Scheiben für 15 Minuten in eine Schüssel mit reichlich kaltem Wasser und Eis legen. Trocknen Sie die Kartoffeln mit einem Geschirrtuch oder Papiertuch ab, wickeln Sie sie in die Würstchen und verschließen Sie sie mit Zahnstochern. Zum Schluss das Öl kräftig aufkochen lassen und die Kartoffeln goldbraun braten.
Servieren Sie Ihren Wurstkrokodil anders
Zu einem guten Aperitif gehört immer ein leckeres Getränk. Eine tolle Option für dieses Rezept ist daher der Carambola Caipirinha, ein erfrischendes, leichtes Getränk, das sich mit dem Geschmack von Krokodil verbindet. Sie können auch Saucen zubereiten, die Sie zusammen mit Ihrem Wurstkrokodil servieren können. Sehen Sie sich einige Optionen an:
- Grill;
- Senf und Honig;
- Aioli;
- Kräutermayonnaise;
- Golfsauce;
- Ketchup und Senf.
