Aufgrund der wirtschaftlichen Situation, in der sich die ganze Welt befindet, wird der Verzehr frischer Lebensmittel, insbesondere wenn es sich um Proteine handelt, immer teurer, weshalb dies der Fall ist Die Ernährungswissenschaftler Susie Burrell und Leanne Ward argumentieren, dass Konserven an Bedeutung gewinnen und zu einem starken Trend auf den Tellern von Menschen auf der ganzen Welt werden werden. Lesen Sie den Artikel bis zum Ende und verstehen Sie die Trends besser Essen des nächsten Jahres.
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4 Food-Trends für 2023
Da die Lebenshaltungskosten steigen, wird es für die meisten Menschen, die keine Rechnungen haben, schwieriger, frische Lebensmittel zu essen. Daher sind sich die renommierten Ernährungswissenschaftler Susie Burrell und Leanne Ward einig, dass ein Großteil der Bevölkerung billigere Optionen wählen wird. Bevölkerung.
Ein Beispiel hierfür sind Konserven. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie begonnen haben, sich an diese Praxis zu halten, denn Sie sind nicht allein. Wenn Sie mehr über diese Trends erfahren möchten, finden Sie hier einige davon:
Dosenfisch
Da Proteine immer teurer werden, ist es sehr wahrscheinlich, dass wir im Jahr 2023 einen Anstieg der Verwendung von Fischkonserven erleben werden, schließlich Ihr Verzehr ist eine großartige Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen, ohne so viel ausgeben zu müssen, wie zum Beispiel für den Kauf von Fisch wie Lachs oder Filet.
Die Industrie hat bereits begonnen, auf diese Veränderungen zu reagieren, und in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte erscheinen verschiedene Thunfischkonservengeschmacksrichtungen. Supermärkte, was von Ernährungswissenschaftlern positiv gesehen wird, denn neben der günstigen Qualität macht der Verzehr von Fisch, auch Fischkonserven, Sinn gut für die Gesundheit.
Wie man feststellen kann, sind soziale Netzwerke ein weiteres Thermometer, das den Trend bestätigt Hashtags bezieht sich auf Fischkonserven auf Tiktok.
Heilpilze
Ein weiterer Trend zeichnet sich ab: Heilpilze, die bei Stress, Ängsten, Müdigkeit und Wohlbefinden helfen.
Pasta 2.0
Im Jahr 2023 dürften für uns viele verschiedene Pastasorten auf den Markt kommen, ein Beispiel dafür sind Nudeln aus Kichererbsen, Zucchini, Süßkartoffeln und Kürbisspaghetti.
Eine Erklärung dafür ist der Trend zu einer gesunden Lebensweise, da die Menschen sich besser ernähren wollen. Deshalb suchen sie nach Möglichkeiten, den Anteil gesunder Lebensmittel auf ihren Tellern zu erhöhen.
Pflanzen
Es ist sehr wahrscheinlich, dass pflanzliche Lebensmittel, wie sie etwa in der Bäckereiindustrie vorkommen, in Massenproduktion hergestellt werden. Ernährungswissenschaftler gehen jedoch davon aus, dass sie sich nicht durchsetzen werden.
