Oregano ist aufgrund seines Aromas und seiner gesundheitlichen Vorteile eines der beliebtesten Gewürze der Welt und wird häufig in kulinarischen Zubereitungen verwendet. Obwohl getrocknete Blätter in der Küche am häufigsten verwendet werden, wird auch frischer Oregano häufig verwendet.
Für diejenigen, die diese Pflanze gerne immer verfügbar haben möchten, ist es selbstverständlich, sie in den eigenen vier Wänden zu pflanzen. Deshalb werden wir Ihnen heute beibringen, wie es geht wie man Oregano anbaut. Kasse!
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Schritt für Schritt zum Oregano pflanzen
Oregano erreicht eine maximale Höhe von 80 Zentimetern und ist einfach anzubauen, erfordert aber, ähnlich wie andere Gemüsesorten, besondere Pflege. Befolgen Sie die Anweisungen Schritt für Schritt, um es zu Hause anzubauen!
- Boden
Obwohl sich Oregano an jeden Bodentyp gut anpasst, sollte er fruchtbar sein und über eine gute Drainage verfügen. Düngen Sie den Boden daher vor der Pflanzung und entscheiden Sie sich für kalkhaltigen Boden.
- Bewässerung
Der Boden, auf dem der Oregano gepflanzt wird, muss konstant feucht, aber nicht durchnässt sein. Dies liegt daran, dass Wassermangel oder -überschuss die Entwicklung der Pflanze beeinträchtigt.
- Sonneneinstrahlung
Direkte Sonneneinstrahlung ist wichtig, um die Intensität des Aromas der Oreganoblätter zu fördern. Lassen Sie die Pflanze daher täglich mindestens vier Stunden der Sonne ausgesetzt.
- Pflanzen
Es gibt drei Möglichkeiten, Oregano anzupflanzen: entweder durch Samen, Stecklinge (Zweig der Mutterpflanze) oder durch Teilen von Büscheln (Teil der Wurzel der Mutterpflanze). Unter diesen dauert die Samenaussaat am längsten.
- Ernte
Wenn die Pflanze eine Höhe von mindestens 20 Zentimetern erreicht, können Sie mit der Ernte beginnen. Es gibt jedoch einige Tipps, wie Sie zu diesem Zeitpunkt keinen Fehler machen. Die erste besteht darin, die Blätter zu entfernen, wenn die Blüten zu erscheinen beginnen, da sie schmackhafter werden. Bemerkenswert ist, dass die Blüten auch als Gewürz verwendet werden.
Sie können die frischen Blätter verwenden, aber die getrockneten haben einen intensiveren Geschmack und ein intensiveres Aroma. Nehmen Sie sie also einfach von der Pflanze ab, geben Sie sie zum Trocknen in einen Behälter und lagern Sie sie an einem dunklen, trockenen und luftigen Ort.
