Kennen Sie die Lebensmittel mit negativen Kalorien? Theoretisch handelt es sich dabei um Lebensmittel, die man ohne Gewichtszunahme so viel essen kann, wie man möchte. Dies liegt daran, dass bei der Verdauung dieser Lebensmittel mehr Kalorien verbraucht werden, als darin enthalten sind, wodurch die Kalorienzufuhr zunichte gemacht wird. Als nächstes sollten Sie besser verstehen, wie das funktioniert und was diese Lebensmittel sind.
Wie funktionieren diese „kalorienfreien“ Lebensmittel?
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Die Lebensmittel, die wir unten auflisten, sind Lebensmittel mit negativen Kalorien, aber das sind sie nicht Lebensmittel das keine Kalorien enthält. Und ja, es handelt sich um Lebensmittel, bei deren Verdauung Ihr Körper am Ende mehr Kalorien verbrennt, als Sie zu sich genommen haben.
Um es besser zu erklären: Es gibt zwei Kategorien von Lebensmitteln: solche mit leeren Kalorien und solche mit negativen Kalorien.
Leere und negative Kalorien
Leere Kalorien sind die Kalorien jener Lebensmittel, die beim Verzehr eine große Menge an Kalorien erzeugen (Lebensmittel wie: Fastfood und raffinierter Zucker). Dabei handelt es sich um Lebensmittel, die keinen Nährwert enthalten.
Negative Kalorien sind solche, die aus nährstoffreichen, kalorienarmen Lebensmitteln stammen. Diese Lebensmittel eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Ihrer Ernährung, wenn Sie abnehmen möchten.
Zusammenfassend können Lebensmittel mit einem hohen Ballaststoffgehalt oder einem niedrigen glykämischen Index als Lebensmittel mit negativen Kalorien bezeichnet werden, da sie wenig Kalorien enthalten.
Ballaststoffreiche Lebensmittel bewirken, dass der Körper länger braucht, um Ballaststoffe auszuscheiden. Daher bleiben sie im Körper und verzögern den Hunger, was zu einem Sättigungsgefühl führt nicht hungrig.
Darüber hinaus geben diese Lebensmittel Zucker langsam ab, was die Geschwindigkeit, mit der er absorbiert wird, verringert Die vom Körper in Form von Glykogen und Fett gespeicherte Menge an Kalorien ist viel geringer als die der Nahrung leer.
Einige Lebensmittel mit negativen Kalorien:
- Sellerie: enthält nur etwa 16 Kalorien pro 100 Gramm und zählt zu den Lebensmitteln mit negativen Kalorien. Es ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch reich an Vitamin A, Vitamin C und Folsäure.
- Rote Früchte: wie Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren enthalten nur 32 Kalorien pro halbe Tasse. Und es enthält entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
- Kopfsalat: Salat enthält nur 6 Kalorien pro 100 Gramm und ist außerdem reich an Ballaststoffen, Vitamin B, Folsäure und Mangan.
- Grapefruit: In 100g sind etwa 40 Kalorien enthalten. Darüber hinaus ist es ein echter Vorrat an Vitamin C, Folsäure und Kalium sowie löslichem Ballaststoff Pektin.
- Karotte: Enthält etwa 41 Kalorien pro 100 Gramm. Zusätzlich zu seinem niedrigen Cholesterin- und gesättigten Fettgehalt. Ganz zu schweigen davon, dass sie eine großartige Quelle für Ballaststoffe sind und außerdem reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Mangan und Kalium sind.
