Wussten Sie, dass die Rinde von Wassermelone Kann es für mehrere Zwecke verwendet werden? Richtig, es ist nicht nur das Fruchtfleisch, das verwendet werden kann.
Es ist sogar erwähnenswert, dass Fruchtschalen, darunter auch Wassermelonenschalen, reich an wichtigen Nährstoffen für den Körper sind.
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Und das Beste: Sie können es auf viele Arten genießen. Hier trennen wir einige Überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Wassermelonenschalen!
Farofa
Für die Zubereitung des Wassermelonenschalen-Farofa benötigen Sie folgende Zutaten:
- Geriebene Karotte;
- Gehackte Zwiebel;
- Natives Olivenöl extra;
- gehackten Schnittlauch;
- Kastanien (optional);
- Entkernte Oliven;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer;
- Ingwer;
- Maniok- oder Maismehl;
- Gehackte oder geriebene Wassermelonenschalen.
Bereiten Sie das Farofa mit diesen Zutaten wie folgt zu:
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und die Wassermelonenschale anbraten, bis das Wasser verdunstet ist.
- Schalten Sie das Feuer aus, fügen Sie die anderen Zutaten (außer Mehl) hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Abschmecken und den Farofa vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
Süss
Aus der inneren Rinde (dem weißen Teil) lässt sich auch eine köstliche Süßigkeit herstellen.
Entfernen Sie zunächst die grüne Haut und schneiden Sie den weißen Teil in Würfel. Wasser, Zucker und Nelken in einen Topf geben und kochen, bis ein Sirup entsteht.
Anschließend die Wassermelonenwürfel in die Pfanne geben und kochen lassen, bis sie sehr saftig sind.
Dosen
Wassermelonenschale kann auch zur Herstellung von Konfitüren verwendet werden.
Die Schale in kleine Stücke schneiden und mit Wasser und Salz in einen Topf geben. Kochen, bis sie weich sind.
Dann das Wasser abgießen und Essig, Zucker hinzufügen, Gewürze (z. B. Nelken und Zimt) hinzufügen und einige Stunden marinieren lassen.
organischer Dünger
Wenn Sie einen Gemüsegarten oder einen Garten haben, können Sie Wassermelonenschale als verwenden Dünger organisch.
Hacken Sie dazu die Rinde in kleine Stücke und legen Sie sie in einen Behälter oder direkt auf den Boden und vermischen Sie sie mit der Erde. Wassermelonenschale ist reich an Nährstoffen und trägt zur natürlichen Düngung des Bodens bei.