Brasilien ist ein bedeutender Wassermelonenproduzent. Staaten wie Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul und Bahia gehören zu den größten Produzenten dieser Frucht. Sie wird meist am Ende des Jahres geboren und gehört für viele Menschen zum Sommer, da es sich um eine Frucht mit hohem Flüssigkeitsgehalt handelt.
Es ist reich an Vitamin C und A und hat Vorteile wie Stressabbau und entzündungshemmende Eigenschaften. Für manche Menschen, die beispielsweise unter einem Reizdarmsyndrom leiden, ist der Verzehr jedoch nicht zu empfehlen.
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Einige Eigenschaften von Wassermelone
Wassermelone ist eine Frucht, die reich an Flüssigkeiten ist, die 92 % ihrer Zusammensetzung ausmachen. Wenn Sie also normalerweise nicht die täglich benötigte Flüssigkeitsmenge zu sich nehmen, essen Sie tagsüber ein paar Scheiben Wassermelone.
In Verbindung mit der Diät hat Wassermelone nur 46 kcal pro Portion. Darüber hinaus konzentriert es die Vitamine C und A, Kalium, Magnesium und andere B-Vitamine.
Darüber hinaus enthält es Lycopin, ein Carotinoid, das in Vitamin A umgewandelt wird. Die wichtige Tatsache ist, dass es Krebs im Verdauungssystem verhindert. Eine weitere Tatsache ist sein Potenzial, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu kontrollieren und Herzerkrankungen vorzubeugen.
Kann jeder Wassermelone essen?
Obwohl es viele Eigenschaften hat, ist es nicht für jeden geeignet. Menschen mit Reizdarmsyndrom sollten die Frucht nicht verzehren. Das liegt daran, dass Wassermelone Teil des FODMAP-Fruchtsatzes (Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) ist. Daher kann der Verzehr bei diesen Menschen zu Schmerzen, Durchfall und sogar Magenentzündungen führen.
Darüber hinaus ist Wassermelone auch für Diabetiker nicht geeignet, da sie einen hohen Zuckergehalt enthält. Daher weisen einige Ernährungswissenschaftler darauf hin, dass einige Menschen, insbesondere diejenigen innerhalb dieser Gruppen, den Verzehr dieser Frucht mäßigen sollten.