Während der Kolonialzeit war die Zuckerfabrik die große Investition der Portugiesen in brasilianisches Land. Der Konsumbedarf der einheimischen Bevölkerung diente jedoch der Entwicklung anderer wirtschaftlicher Aktivitäten, die auf den Lebensunterhalt ausgerichtet waren. Solche wirtschaftlichen Unternehmungen wurden allgemein als Neben- oder Nebentätigkeiten bezeichnet und verwendet, um den Anbau kleiner und mittlerer Kulturen und die Produktion von Baumwolle, braunem Zucker, Schnaps, Tabak und Maniok.
In diesem Szenario begann auch die Viehzucht mit der Einfuhr einiger Rinder, die für die Arbeit in den Zuckerfabriken verwendet wurden, an Raum zu gewinnen. Im Laufe der Zeit verursachte das Wachstum der Rinderherde Probleme innerhalb der Zuckerplantagen, die durch die Einwirkung dieser Tiere teilweise zerstört wurden. Somit war der mit der Zuckerproduktion zu erzielende Gewinn unvereinbar mit der unangenehmen Präsenz von Rindern auf den Höfen.
Das Thema wurde sogar von den städtischen Behörden behandelt, die ein Dekret erließen, das jegliche Viehzucht in den Küstenregionen Brasiliens verbot. Die Maßnahme hat trotz ihres sichtbar restriktiven Charakters dazu geführt, dass die Viehhaltung im Landesinneren durch die Nutzung natürlicher Weiden stark gefördert wurde. Nach einigen Schätzungen erreichte die Aktivität im 17. Jahrhundert mehrere nordöstliche Regionen und hatte mehr als 600.000 Köpfe.
Die Viehzucht war nicht nur eine alternative wirtschaftliche Aktivität zu kolonialen Ausbeutungsprojekten, sondern führte auch zu neuen Arbeitsbeziehungen, die dem Einsatz von Sklavenarbeit fremd waren. Im Allgemeinen erforderte die Viehzucht eine kleine Anzahl von Arbeitern und bestand aus freien Arbeitern weißer, schwarzer, indigener oder mestizenischer Herkunft. Darüber hinaus erfolgte die Bezahlung der erbrachten Leistungen in der Regel mit der Übergabe neuer Tiere, die in der Herde auftauchten.
Mit dem Aufkommen von Bergbauaktivitäten in den Regionen Südost und Mitte-West hat sich der Viehbestand ausgeweitet seinen Verbrauchermarkt neue Expansionsfronten im Nordosten und im Süden von Gebiet. Neben der Versorgung der Bevölkerung konsolidierte die Viehzucht auch einen florierenden Handel mit Pferden und Maultieren zum Transport von Personen und Gütern. Im Allgemeinen wurden in einigen städtischen Zentren im Landesinneren Messen organisiert, auf denen diese Tiere gehandelt wurden.
Neben der Besetzung einer wichtigen Position im kolonialen Umfeld war die Ausweitung der Viehzucht von großer Bedeutung für die Erweiterung des Territoriums. Gleichzeitig wurde nach dem Niedergang des Bergbaus im Landesinneren auch die Viehzucht als neue Aktivität konsolidiert, die das durch die Minenknappheit hinterlassene wirtschaftliche Vakuum ersetzen sollte.
Von Rainer Sousa
Abschluss in Geschichte
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial.htm