Wenn Sie Ihr Gedächtnis auch im Alter schärfer halten möchten, könnte die Aufnahme von Beeren, Kirschen, Äpfeln, Aprikosen und anderen Lebensmitteln in Ihre Ernährung eine kluge Wahl sein.
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Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Flavanolen sind: Das Geheimnis eines gesunden Gedächtnisses
Eine neue Studie, die von Forschern der Columbia University in New York in den Vereinigten Staaten durchgeführt und in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Eine wissenschaftliche PNAS-Studie ergab, dass Lebensmittel, die reich an Flavanolen sind, wie die oben genannten, dabei eine wichtige Rolle spielen könnten Aspekt.
Flavanole, eine Unterklasse der Flavonoide, die in Obst, Gemüse, Getreide, Blumen, Tee und Wein vorkommen, sind für ihre antioxidativen und biochemischen Eigenschaften bekannt.
Sie senken nicht nur das Risiko für Krebs, Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sondern wirken sich auch positiv auf das Gedächtnis aus.
Die Vorteile von Flavanolen für Menschen über 60
In 15 Jahren Forschung an Mäusen und Menschen haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Flavanole das Gedächtnis verbessern können. durch Stimulierung des Wachstums von Neuronen und Blutgefäßen im Hippocampus, einem Bereich des Gehirns, der mit dem Gedächtnis und dem Gedächtnis zusammenhängt Lernen.
Bei Menschen, die sich flavanolarm ernähren, scheint Flavanolmangel ein Faktor zu sein, der zum Gedächtnisverlust beiträgt, insbesondere bei Menschen über 60 Jahren.
Es ist jedoch bemerkenswert, dass der Zusatz von Flavanolen zur Ernährung das Gedächtnis nur bei Menschen verbessern kann, die anfänglich nur eine geringe Aufnahme dieser Verbindungen haben.
Diejenigen, die bereits flavanolreiche Lebensmittel und Getränke zu sich nahmen, sahen keine zusätzlichen Vorteile durch eine Erhöhung der Menge dieses Nährstoffs.
Der Verzehr von Flavonoiden und die Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten
Aufnahme von Flavonoiden, die in ihrer Zusammensetzung den Flavanolen ähneln und in Früchten und Früchten vorkommen Gemüse wurde mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Alzheimer in Verbindung gebracht Wahnsinn.
Diese Nährstoffe können die Gesundheit von Gehirnregionen verbessern, die mit kognitiven Funktionen zusammenhängen, die Bildung neuer Neuronen fördern und die Durchblutung des Gehirns erhöhen.
Andererseits kann eine flavonoidarme Ernährung zu einem geschwächten Immunsystem führen, betont die zertifizierte Ernährungswissenschaftlerin Cara Clark.
Der Verzehr einer bunten Vielfalt an Lebensmitteln, darunter Obst und Gemüse in verschiedenen Farben, kann die Flavonoide liefern, die zur Unterstützung der kognitiven Gesundheit und zur Stärkung des Immunsystems erforderlich sind.
Beispiele für Flavonoide
Es gibt verschiedene Arten von Flavonoiden, und jede davon kann spezifische Vorteile für Gehirn und Körper haben. Einige Beispiele sind:
- Anthocyanidine: Kommen in roten, blauen und violetten Obst- und Gemüsesorten wie Brombeeren, Weintrauben und Blutorangen vor;
- Flavan-3-ole: enthalten in roten Äpfeln, Aprikosen, dunkler Schokolade und Tees (schwarz, Oolong, weiß und grün);
- Flavonole: Enthalten in Blaubeeren, Brokkoli, Chilischoten, Kohl, Petersilie, Schnittlauch und Spinat;
- Flavone: kommen in Lebensmitteln wie Sellerie, Petersilie, roter Paprika, Kamille, Minze und Ginkgo biloba vor;
- Flavanone: bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, kommen in Grapefruit, Zitrone, Orange und Pampelmuse vor;
- Isoflavone: schützen vor altersbedingten Krankheiten und kommen in Lebensmitteln wie Sojabohnen, Sojamilch und Tofu vor.
ausgewogene Ernährung
Es ist wichtig hervorzuheben, dass eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse Vorteile für die allgemeine Gesundheit bietet und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten beitragen kann. Flavanole und Flavonoide sind nur ein Teil dieses breiten Spektrums essentieller Nährstoffe.
Um mit zunehmendem Alter ein gesundes Gedächtnis zu bewahren, sollten Sie daher in Betracht ziehen, eine Vielzahl vollwertiger, unverarbeiteter Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.
Denken Sie auch daran, a zu adoptieren Lebensstil gesund, indem Sie sich regelmäßig körperlich betätigen und ausreichend schlafen, um die Gesundheit der kognitiven Funktionen Ihres Gehirns über die Jahre hinweg aufrechtzuerhalten.
