Haben Sie jemals den Namen eines berühmten Schauspielers vergessen oder hatten Sie Schwierigkeiten, sich an Details eines Films zu erinnern? Eine neue Studie zeigt, dass die Aufnahme bestimmter Lebensmittel in die Ernährung, wie zum Beispiel Rotwein und Kirschen, dabei helfen kann, selbst einfache Gedächtnislücken wie diese zu bekämpfen.
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Vorteile von Flavonoiden für das Gedächtnis und essentielle Nährstoffe für das Gehirn
Forscher der University of Reading in England fanden heraus, dass Menschen mit einer Ernährung, die reich an Flavonoiden ist, Verbindungen herstellen Bioaktivstoffe, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten sind, zeigten nach drei Jahren deutliche Verbesserungen im Gedächtnis Ergänzung.
Flavonoide helfen, oxidativen Stress im Körper zu bekämpfen, indem sie freie Radikale eliminieren, die diesen negativen Effekt verursachen. Oxidation wiederum kann sich auf Gehirnstrukturen auswirken und kognitive Aspekte wie beispielsweise das Gedächtnis beeinträchtigen.
Diese Ergebnisse sind ermutigend, da diese Substanzen in großem Maßstab vorkommen. wie Professor Gunter Kuhnle feststellt, der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Universität lehrt Lektüre.
Rotwein, schwarzer und grüner Tee, dunkle Schokolade, Bohnen, Kohl, Brunnenkresse, Zwiebeln und Früchte wie Kirschen, Brombeeren, schwarze Weintrauben und Äpfel sind demnach einige Beispiele für Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind Spezialist.
Nach Angaben des Arztes. Laut Scott Small, Co-Autor der Studie, können auch andere in diesen Lebensmitteln enthaltene Substanzen die Wirkung verstärken Gehirn, zusätzlich zu Flavonoiden.
Die Studie, die auf Biomarkern des Flavonoidkonsums basiert, könnte als Modell für andere Forscher dienen, um zusätzlich benötigte Nährstoffe zu identifizieren.
Kontroverse über die Wirkung von Flavonoiden und die Bedeutung weiterer Forschung
Nicht alle Wissenschaftler sind vom Nutzen von Flavonoiden für das Gedächtnis überzeugt. Einige Experten weisen beispielsweise darauf hin, dass die Ergebnisse der Studie der University of Reading diese Behauptung nicht stützen.
Diese anderen Wissenschaftler weisen darauf hin, dass sich die Studie auf das Kurzzeitgedächtnis konzentriert und nicht viele Informationen über die Risiken von Demenz und Krankheiten wie dem Gedächtnis liefert. Alzheimer.
An der Studie nahmen mehr als 3.562 ältere Erwachsene teil, die drei Jahre lang Flavonoidpräparate oder ein Placebo einnahmen. Ihr Gedächtnis wurde jährlich getestet.
Bei denjenigen, die sich bereits reich an Flavonoiden ernährten, gab es selbst mit den Nahrungsergänzungsmitteln keine großen Verbesserungen im Gedächtnis. Allerdings erlebten diejenigen, die anfänglich nur wenig Flavonoide zu sich nahmen, bereits nach einem Jahr der Nahrungsergänzung eine Steigerung des Gedächtnisses um 16 %.
Experten betonen die Notwendigkeit zusätzlicher Forschung zu den für die Erhaltung erforderlichen Nährstoffen ein gesundes Gehirn im Alter und verdeutlichen den Unterschied zwischen altersbedingtem Gedächtnisverlust und Demenz.
Während Flavonoide tatsächlich eine Rolle bei der Erhaltung oder Verbesserung der Gehirngesundheit spielen können, Die Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln auf das Gedächtnis scheinen gering zu sein und auf Personen mit minderwertiger Ernährung beschränkt zu sein anfänglich.
In jedem Fall kann die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die reich an Flavonoiden sind, dazu beitragen, das Gedächtnis zu verbessern, insbesondere bei Personen, die nur wenig Flavonoide zu sich nehmen.
