Mit dem bevorstehenden Osterfest steigt die Lust auf Süßigkeiten immer mehr. Mittlerweile leiden viele Menschen unter einer Laktoseintoleranz und verspüren zu dieser lang ersehnten Jahreszeit Heißhunger darauf. Deshalb stellen wir Ihnen im heutigen Artikel einige Rezepte für Süßigkeiten und Desserts ohne vor Laktose dieses Ostern!
2 Rezepte für Süßigkeiten und Desserts ohne Laktose zu Ostern
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Schauen Sie sich jetzt 2 süße Rezepte ohne Laktose an, die Sie zu Ostern genießen können:
Dattelbonbons mit Kakaonüssen
Wissen Sie, was Sie tun müssen:
Zutaten
- 200 Gramm entkernte Datteln;
- 100 Gramm Paranüsse;
- 100 Stück Cashewnüsse;
- Eine viertel Tasse Kokosraspeln;
- Eine halbe Tasse Kakaopulver;
- 1 Prise Salz;
- 1 Esslöffel Kokosöl;
- 50 Gramm Kokosraspeln, Zimt, Kakao und gerösteter Sesam zum Dekorieren.
Zubereitungsart
Befeuchten Sie die Datteln zunächst eine Stunde lang in gefiltertem Wasser. Anschließend alle Zutaten verarbeiten, bis eine homogene Masse entsteht. Zum Schluss den Teig nur noch zu Kugeln formen und nach Belieben dekorieren.
Laktosefreies hausgemachtes Erdbeereis
Das sind die Zutaten und die Art und Weise, dieses differenzierte Rezept zuzubereiten:
Zutaten
- 400 Gramm Erdbeere;
- Eineinhalb Tassen Melasse;
- 1 Esslöffel Chia;
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
- 500 Gramm Yamswurzel;
- 200 ml Kokosmilch.
Zubereitungsart
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und in einer Schüssel beiseite stellen. Danach alle anderen Zutaten im Mixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht, und in einen Topf geben. Dann die geschnittenen Erdbeeren mischen, den Topf abdecken und für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Da Sie nun wissen, wie man es zubereitet, kaufen Sie einfach die Zutaten und machen Sie sich die Hände schmutzig! Wer weiß, vielleicht verlieben Sie sich in diese Desserts, die sich hervorragend zu Ostern eignen?
