Ö Ritzel Normalerweise kommt es in brasilianischen Gerichten im Winter häufiger vor, da das Klima ideal für den Verzehr ist. Um die bevorstehenden kälteren Tage zu nutzen, haben wir einige Tipps zu diesem Gericht und zur Zubereitung von Pinienkernen zusammengestellt Airfryer damit du dich an diesem Wunder erfreust.
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Pinhão – Ein historisches Essen
Araukarie, besser bekannt als Kiefer, ist eine brasilianische Pflanze, die im 19. Jahrhundert durch die Ausbeutung brasilianischer Kiefern oder, wie sie auch Paraná-Kiefer genannt wird, entstand.
Gerade die Ausbeutung der Ritzelbäume war der Auslöser für die Entwicklung Südregion. Heutzutage sind die Araukarien jedoch gesetzlich geschützt und ihre Ausbeutung ist verboten.
Rezept für Pinienkerne, hergestellt im Airfryer
Wie wäre es, die Pinienkerne noch viel praktischer und einfacher zuzubereiten?! Sie können dies mit Ihrem Airfryer tun und das Ergebnis ähnelt dem Braten am Lagerfeuer, beim Grillen usw. Befolgen Sie also das Rezept unten und bereiten Sie Ihr Rezept jetzt zu!
Zutaten:
- 500 g Pinienkerne
Zubereitungsart
- Waschen Sie die Pinienkerne zunächst gründlich mit Wasser und trocknen Sie sie anschließend gut ab;
- Nehmen Sie anschließend ein sehr scharfes Messer und schneiden Sie die Enden aller Pinienkerne ab.
- Heizen Sie dann Ihren Airfryer etwa 10 Minuten lang vor und geben Sie dann die gehackten Pinienkerne in den Korb;
- Programmieren Sie den Airfryer 10 Minuten lang auf 200 °C und öffnen Sie nach der Hälfte der Zeit den Korb und schütteln Sie ihn;
- Etwas abkühlen lassen und die Pinienkerne mit Hilfe eines Sparschälers aus der Schale lösen
- Zum Schluss in eine Schüssel geben, abschmecken (Sie können Oregano, Salz, Paprika oder ein Gewürz Ihrer Wahl verwenden) und sofort servieren!
Vorteile von Pinienkernen
Pinienkerne sind reich an Ballaststoffen, die für eine gute Darmgesundheit wichtig sind. Außerdem sind sie reich an Proteinen und eignen sich daher hervorragend für Für Vegetarier und Veganer ist es außerdem reich an Vitamin C, das als Antioxidans wirkt, unsere Zellen schützt und das System stärkt immun.
Wie schmecken Pinienkerne?
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Pinienkerne schmecken? Nun, es gibt keine sehr spezifische Beschreibung für seinen Geschmack, aber es handelt sich um ein Lebensmittel mit einem milden und charakteristischen Geschmack, der sehr mit den typischen Zubereitungen der Juni-Feierlichkeiten verbunden ist.
