der Caruru, auch als Bredo bekanntist eine krautige Pflanze der Gattung Amaranthus, die eine Höhe zwischen 30 und 40 cm erreichen kann.
Seine Blätter haben ein leicht saftiges Aussehen und werden 5 bis 7,6 cm lang und sind durch einen langen Stiel mit dem Stängel verbunden.
Mehr sehen
Kraftvoller Dünger mit Kaffeesatz: Die Rettung zur Pflanzenstärkung…
Schutz Ihrer Privatsphäre: Erfahren Sie, wie Sie den Standort WIRKLICH ausschalten …
In diesem Inhalt erfahren Sie, wie man ihn pflanzt und kultiviert. Kasse!
Caruru-Anwendungen
Caruru-Blätter können auf verschiedene Arten verwendet werden, um den Bedürfnissen derjenigen gerecht zu werden, die sie konsumieren. Sie können sowohl in Form von Blättern als auch in Form von Körnern verzehrt werden.
Die medizinischen Eigenschaften der Pflanze liegen vor allem in den Blättern, die genutzt werden können verschiedene Gerichte, wie Salate, Saucen, Brühen, Suppen, Eintöpfe, Pfannkuchen, Kuchen, Soufflés, Torten und Tees.
Darüber hinaus werden Caruru-Stängel und -Samen aufgrund ihres hohen Nährwerts von Fachleuten empfohlen.
Das Vorhandensein von Caruru in Rezepten bereichert den Nährwert von Gerichten und bietet Verbrauchern langfristig eine bessere Lebensqualität.
Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen kann diese Pflanze in verschiedenen Regionen des Landes angebaut werden. Allerdings findet man ihn häufiger im Nordosten, insbesondere in den Bundesstaaten Bahia und Pernambuco.
Vorteile von Caruru
Neben seiner gastronomischen Verwendung hat Caruru eine wichtige medizinische Funktion, da es Infektionen bekämpft Körper und trägt zur Stärkung der Knochen bei und beugt Krankheiten wie z Osteoporose.
(Bild: Offenlegung)
Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählt, dass Caruru antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften hat und außerdem reich an Kalzium ist, das Knochen und Zähne schützt. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für:
Eisen;
Kalium;
Kalzium;
Vitamin A;
Vitamin C;
Komplexe B-Vitamine.
Wie man Caruru anbaut
Für den Anbau von Caruru ist es notwendig, einen gut durchlässigen Boden und vorzugsweise Standorte mit guter Sonneneinstrahlung zu wählen. Die Verwendung von organischem Kompost im Boden begünstigt das Pflanzenwachstum.
Es ist wichtig, dies zu vermeiden Pestizide, da es sich um eine essbare Pflanze handelt und im Falle eines Insektenbefalls idealerweise auf organische Insektizide zurückgegriffen werden sollte.