Es stimmt, dass viele Menschen beim Kochen Teile des Gemüses abschneiden, die sie am Ende nicht verwenden und wegwerfen. Diese Reste werden am Ende zur Lebensmittelverschwendung, wie es einige gibt Möglichkeiten, übrig gebliebenes Gemüse wiederzuverwenden. In diesem Artikel ist es möglich, einige davon kennenzulernen und die Verschwendung von Lebensmitteln und sogar Geld zu vermeiden. Schauen Sie sich den vollständigen Inhalt an und erfahren Sie, wie Sie Resten einen besseren Bestimmungsort geben können.
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3 Möglichkeiten, Gemüsereste wiederzuverwenden
Während einige Methoden offensichtlicher sein mögen, wie etwa die Kompostierung von Gemüseresten, sind andere Möglichkeiten, Gemüse sinnvoll zu nutzen, anders und kreativer. Hier sind drei sehr nützliche Möglichkeiten, Ihre Reste zu genießen.
Kompost machen
Praktisch alles, was wir in unseren Häusern wegwerfen, hat Potenzial für eine neue Verwendung. Bei frischen Lebensmitteln wie Grün- und Gemüsesorten kann ein großer Teil des Abfalls als gesunde Nahrung zum Beispiel für Pflanzen genutzt werden.
Für diejenigen, die kochen, ist das Kompostieren von Essensresten nichts Neues, aber viele Menschen tun es nicht. Bei der Kompostierung von Pflanzenmaterial wird lediglich die Zersetzung organischer Materialien ermöglicht. Diese sehr einfache Methode, die zu Hause durchgeführt werden kann, ist einer der praktischsten und kostengünstigsten Ansätze.
Daraus eine Brühe zubereiten
Es ist immer gut, Brühe zur Hand zu haben, um alle Arten von Gerichten zuzubereiten. Von Suppen bis hin zu Risottos gibt es viele Möglichkeiten, Brühe zu verwenden. Deshalb ist die Verwendung von übriggebliebenem Gemüse zur Herstellung von Brühe so sinnvoll, dass wir die Lebensmittel einfach nicht verschwenden könnten. Sie können eine Brühe zubereiten, indem Sie einfach das übrig gebliebene Gemüse in einen Topf geben, diesen mit Wasser bedecken und etwa 20 Minuten kochen lassen. Darüber hinaus können Sie es aufpeppen und weitere Zutaten hinzufügen, um Ihrer Brühe mehr Geschmack und Aroma zu verleihen.
Lassen Sie es zu einem neuen Gemüse heranwachsen
Wenn Sie viele Gemüsereste haben und nicht wissen, was Sie sonst damit machen sollen, wissen Sie, dass Sie sie mit ihren Wurzeln wieder wachsen lassen können. Ebenso wie beispielsweise der Samen von Avocados kann er zum Keimen von Wurzeln verwendet werden. Dieses Projekt wird jedoch Zeit und Mühe kosten. Wenn die anderen Optionen für Sie jedoch nicht in Frage kommen, ist dies eine gute Alternative, um zu versuchen, die übriggebliebenen Lebensmittel zu verwenden, die Sie bereits verwendet haben. Und wenn es funktioniert, ist es sehr zufriedenstellend.
