Essen, ohne die Diät abzubrechen: 5 proteinreiche Rezepte

Seien wir ehrlich: Niemand befürwortet nur Essen Huhn und Süßkartoffel für immer, nicht wahr? Es ist sehr ekelerregend. Es stellt sich heraus, dass viele Menschen Angst vor dem Verzehr haben, wenn sie eine sehr restriktive Diät wegen Hypertrophie einhalten andere Lebensmittel aus Angst, dass sie nicht die ideale Menge an Protein enthalten, die für das Wachstum des Babys erforderlich ist Muskeln.

Es ist aus! In diesem Artikel stellen wir fünf proteinreiche Rezepte vor, damit Sie sich gut ernähren und sich trotzdem an Ihren Speiseplan halten können. Sie können sie ohne Angst zu Hause zubereiten.

Lass uns gehen?

gebackener Lachs

Zutaten

• 600 g Filet Lachs
• 1/4 Tasse trockener Weißwein (es ist wichtig, trocken zu sein!)
• 1 Zitronensaft
• 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
• Eine Handvoll geriebener Ingwer

Zubereitungsart

Würzen Sie den Lachs mit Wein, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und anderen Gewürzen, die Sie mögen (wählen Sie die „neutraleren“ Gewürze wie Salz und schwarzen Pfeffer). Lassen Sie alles einige Minuten marinieren, damit es den Geschmack annimmt. Dann alles auf ein mit Alufolie bedecktes Backblech geben. Decken Sie den Fisch mit Papier ab und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten lang. Voila!

Süßkartoffelbrot

Zutaten

• 300 g Süßkartoffel geschält, gekocht und püriert
• 1/2 Tasse süßer Streuseltee
• 1/2 Tasse saurer Streuseltee
• 1/2 Teelöffel Kurkumapulver
• 1 Esslöffel Chia
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitungsart

In einen Behälter Süßkartoffel, Streusel, Kurkuma, Chia, Olivenöl und Salz geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Nehmen Sie nach dieser Zeit eine kleine Portion des Teigs mit einem Löffel und formen Sie daraus Kugeln.

Den Teig in eine mit Olivenöl gefettete Form geben und bei mittlerer Temperatur in den vorgeheizten Backofen geben. Goldbraun backen. Es gibt keine festgelegte Zeit, seien Sie also vorsichtig.

Huhn mit Gemüse

Zutaten

• 1 Hähnchenbrust in Würfel schneiden
• 1 geschälte und gehackte Zwiebel
• 1 Tasse gehackte grüne Bohnen
• 1 Tasse Brokkoliröschen
• 1 geschälte und gehackte Karotte
• 1 Esslöffel gehackter Lauch

Zubereitungsart

Legen Sie das Hähnchen in einen Behälter und würzen Sie es nach Belieben. Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit die Stücke den Geschmack der Gewürze aufnehmen. Dann erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie Olivenöl hinzu und braten Sie die Zwiebel goldbraun an. Das Hähnchen dazugeben und goldbraun anbraten.

Gemüse (außer Lauch) kochen, bis es weich ist. Dann den Lauch hinzufügen und kochen lassen, bis er zusammenfällt. Wenn das passiert, ist es servierfertig.

Walnussplätzchen mit Rosinen

Zutaten

• 1 Esslöffel Kakaobutter
• 2 Esslöffel Kokosöl
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Xylit
• 3 Esslöffel zerstoßene Walnüsse
• 1 Tasse Rosinentee

Zubereitungsart

Geben Sie die Kakaobutter und das Kokosöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es schmilzt. Schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie Ei, Xylitol, Nüsse und Rosinen hinzu. Alles verrühren, bis die Mischung homogen ist. Mit Hilfe eines Löffels aus dem Teig Kugeln in der gewünschten Größe formen. Leicht andrücken, sodass sie die Form eines Kekses haben.

Legen Sie die Kekse auf ein gefettetes (am besten mit Kokosöl) oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen. Voila!

Cremige Zucchini mit Ei

Zutaten

• 2 geschälte und gehackte Zucchini
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Sojamilch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen

Zubereitungsart

Geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten. Die Zucchini dazugeben und gut anbraten. Eier und Sojamilch in einer separaten Schüssel verquirlen. Wenn die Mischung gut vermischt ist, geben Sie sie mit den Zucchini in die Pfanne und rühren Sie, bis die Eier kochen. Anschließend einfach nach Belieben würzen und verzehren.

Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.