Serotonin ist ein aus Tryptophan hergestellter Neurotransmitter und hat verschiedene Funktionen im Körper, wie z. B. die Regulierung von Schlaf, Stimmung, Appetit, Körpertemperatur und kognitiven Funktionen. Änderungen in den Spiegeln dieses Neurotransmitters hängen mit verschiedenen Problemen zusammen, z. B. Stimmungsschwankungen, Depression und Angst.
Serotonin kommt im Nervensystem, im Magen-Darm-Trakt und in den Blutplättchen vor. Um die Synthese dieses Neurotransmitters sicherzustellen, ist es wichtig, seinen Vorläufer einzunehmen. Dies kann durch den Verzehr von Lebensmitteln wie Bananen, Käse, Milch, Eiern und dunkler Schokolade erreicht werden.
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Serotonin Zusammenfassung
Serotonin ist das Produkt der Hydroxylierung und Carboxylierung der Aminosäure Tryptophan.
Es kommt im Magen-Darm-Trakt, in Blutplättchen und im Zentralnervensystem vor.
Schlafregulierung, Körpertemperatur, Appetit, Stimmung und kognitive Funktionen sind einige Funktionen, die von Serotonin ausgeführt werden.
Verhaltensänderungen und sogar ein erhöhtes Verlangen nach Süßigkeiten sind Probleme, die mit Änderungen des Serotoninspiegels zusammenhängen können.
Um den Serotoninspiegel im Körper zu erhöhen, ist es wichtig, der Ernährung Lebensmittel hinzuzufügen, die reich an Tryptophan sind.
Tryptophan muss durch den Verzehr von Lebensmitteln wie Bananen, Käse und dunkler Schokolade aufgenommen werden.
Was ist Serotonin?
Serotonin, auch bekannt als 5-Hydroxytryptamin oder 5-HT, findet sich im Nervensystem, im Gastrointestinaltrakt und in Blutplättchen. Es handelt sich um eine Neurotransmitter, der aus der Hydroxylierung und Decarboxylierung der Aminosäure Tryptophan entsteht, die in unserem Körper nicht natürlich hergestellt werden können.
Bildung von Serotonin
Zunächst für die Synthese in Neuronen Tryptophan wird in 5-Hydroxytryptophan umgewandelt durch das Enzym Tryptophanhydroxylase. Die Decarboxylierung der Verbindung erfolgt dann durch das Enzym 5-Hydroxytryptophan-Decarboxylase und die Bildung von Serotonin. Serotonin wird dann gespeichert in sekretorischen Granula und durch Exozytose in den synaptischen Spalt freigesetzt. Es ist für die Übertragung von Nervenimpulsen durch die Verbindung mit spezifischen Rezeptoren verantwortlich, die als serotonerg bezeichnet werden.
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Wo wird Serotonin produziert?
Obwohl wir uns bei Serotonin im Allgemeinen auf seine Rolle im zentralen Nervensystem konzentrieren, ist das Gehirn nicht der Hauptproduzent dieses Neurotransmitters. Der größte Teil des in unserem Körper produzierten Serotonins geschieht in enteroendokrinen Zellen und enterischen Neuronen, Zellen, die im Gastrointestinaltrakt vorhanden sind. Es wird geschätzt, dass 95 % des gesamten Serotonins des Menschen dort produziert werden.
Wofür ist Serotonin?
Serotonin ist ein Neurotransmitter mit zahlreichen Funktionen verbunden in unserem Organismus. Es ist beispielsweise an folgenden Prozessen beteiligt:
Modulation der gastrointestinalen Motilität;
Thrombozytenfunktion;
Regulierung der sexuellen Aktivität;
zirkadianer Rhythmus;
neuroendokrine Funktionen;
Schmerzempfindlichkeit;
Körpertemperatur;
kognitive Funktionen;
motorische Aktivitäten.
Außerdem Serotonin wirkt bei der Regulierung von Emotionen, Verhaltenskontrolle, Essverhalten und Energiebilanz.
Welche Probleme hängen mit dem Serotoninspiegel im Körper zusammen?
Serotonin ist an wichtigen Funktionen in unserem Körper beteiligt, und Änderungen seiner normalen Konzentration können schwerwiegende Folgen haben. Zu den Problemen im Zusammenhang mit der Veränderung der Serotoninkonzentration gehören:
Verhaltensänderungen;
Stimmungsschwankungen;
Depression;
Aggressivität;
Ermüdung.
A Angst es ist auch ein Problem was auf einen niedrigen Serotoninspiegel zurückzuführen ist. A Reizdarmsyndrom es hängt auch mit Veränderungen im Spiegel dieses Neurotransmitters zusammen. Dieses Problem, das zusätzlich zu Schmerzen oder Magen-Darm-Beschwerden zu Veränderungen in den Eigenschaften des Stuhlgangs führt, kann mit Medikamenten behandelt werden, die die Wiederaufnahme von Serotonin hemmen.
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Serotonin und Sättigung
das Serotonin steht in direktem Zusammenhang mit unserem Sättigungsgefühl, und niedrige Spiegel des Neurotransmitters oder Probleme bei der Signalübertragung mit ihm hängen mit einem erhöhten Verlangen nach Süßigkeiten und Kohlenhydraten zusammen.
Wenn der Serotoninspiegel im Körper ausreichend ist, kann eine Person Serotonin haben bessere Kontrolle über die Zuckeraufnahme und sich leichter satt fühlen. Aus diesem Grund basieren einige Medikamente zur Behandlung von Fettleibigkeit auf der Hemmung der Serotonin-Wiederaufnahme. Dies ist beispielsweise bei Sibutramin der Fall.
Was essen, um den Serotoninspiegel zu erhöhen?
Um einen angemessenen Serotoninspiegel aufrechtzuerhalten, besteht der erste Schritt darin, in die richtige Ernährung zu investieren. Dies liegt an der Tatsache, dass angemessene Spiegel dieses Neurotransmitters davon abhängen Einnahme von Tryptophan und Kohlenhydrate.
Tryptophan ist, wie bereits erwähnt, der Vorläufer von Serotonin und eine essentielle Aminosäure, das heißt eine, die mit unserer Nahrung aufgenommen werden muss. Mehrere Lebensmittel sind reich an Tryptophan, und es ist möglich, es zum Beispiel in Lebensmitteln wie zu finden Banane, Käse, Honig, dunkle Schokolade, Milch, Körner, Samen, Mandeln, Nüsse und brauner Reis.
Von Vanessa Sardinha dos Santos
Biologie Lehrer
