Wie ist die Quarantäne da draußen? Hier hat Kenji die Gelegenheit genutzt um in die Küche zu gehen. Er liebt es zu kochen! Eines der Rezepte, die wir letzte Woche gemacht haben, war für Pizza, Abgesehen davon sehr praktisch, es sieht trotzdem lecker aus und die kinder helfen gerne beim zusammenbauen. Wie bei unserem Abendessen werden Sie große Pizzen sehen, aber Sie können jede Größe herstellen, die Ihnen am meisten Spaß macht.
kannst du tun individuelle Größe, Minipizzen für Snacks oder Partys und sogar mit Formen mit Ausstechern. Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie mitreißen. Da die Kinder in die Küche gehen sollen, gebe ich euch das Rezept im gleichen Format wie letzte Woche und stelle das PDF zum Downloaden und Zusammenstellen eures Kochbuchs zur Verfügung.
Lesen Sie auch: Mixer Käsebrot und Kombinationen
Pizzarezept
(Alter rempfohlen: ab 1 Jahr.)
*Um das PDF-Bild herunterzuladen, Klicke hier.
Zutaten
3 Tassen Allzweckmehl (ich habe heute 1 Tasse Vollkornmehl und 2 Tassen weißes Allzweckmehl gemacht);
½ Esslöffel Zucker;
½ Teelöffel Salz;
1 Esslöffel biologische Trockenhefe;
½ Tasse Öl;
1 Tasse warmes Wasser.
Zubereitungsmodus
Mehl, Salz, Zucker und Hefe mischen:
- Dann Öl und Wasser hinzufügen:
Mit den Händen mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht:
Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen:
Dann den Teig in zwei gleiche Teile teilen:
Jeden Teil des Teigs zu einer Form ausrollen:
In den Ofen (vorgeheizt) bei 180 °C geben, +/- 15 Minuten (bis der Teig vorgebacken ist).
Nachdem der Teig vorgebacken ist, fügen Sie einfach den Belag Ihrer Wahl hinzu.
Wir werden hier unseren praktischen und schnellen Deckungsvorschlag belassen, aber Sie können die gewünschte Deckung auswählen.
Wir haben uns entschieden, 3 Geschmacksrichtungen zu machen, die wir wirklich mögen und die jedes Kind zusammenstellen kann:
Mais mit Mozzarella;
Thunfisch mit Zwiebel;
Thunfisch mit Mozzarella.
Auch sehen: Karottenknödel Rezept & Kombinationen
Die Zutaten, die wir für diese 3 Geschmacksrichtungen verwenden, sind:
Hausgemachte Tomatensauce;
1 Dose gedämpfter grüner Mais;
1 Dose Thunfisch in Öl;
1 gehackte Zwiebel;
Mozzarella;
Oregano.
Ich habe immer hausgemachte Tomatensauce in Gläsern eingefroren. An diesem Tag habe ich einen Topf Sauce aufgetaut. Es hat diese schöne Farbe, weil ich bei der Zubereitung immer Rüben zum Kochen zusammenlege, was neben der Farbe in die Sauce auch Nährstoffe hinzufügt.
Ich mische etwas von der Sauce mit dem Thunfisch, damit er sich leichter auf der Pizza verteilen lässt.
Auch zugreifen: Tipps zum Einfrieren von Keksen und Muffins
→ die maispizza zusammenbauen
Vor dem Auflegen des Belags stoße ich den Teig gerne mit einer Gabel ein, damit die Soße ein wenig in den Teig eindringen kann.
Eine dünne Schicht Sauce über die Nudeln verteilen.
Verteilen Sie die Mozzarella-Käsescheiben, bis die gesamte Pizza bedeckt ist.
Den Mais gut auf der Pizza verteilen.
Oregano darüberstreuen (optional).
Pizza fertig zum backen:
→ Zusammenbau der Thunfischpizzen
Wir stechen den Teig mit einer Gabel ein, damit die Sauce ein wenig in den Teig eindringt.
Eine dünne Schicht Sauce über die Nudeln verteilen.
Den bereits mit etwas Soße vermischten Thunfisch auf dem Teig verteilen.
Hier haben wir eine halbe Thunfischpizza mit Zwiebeln und halb Mozzarella gemacht.
Also verteilen wir die Zwiebel nur auf die Hälfte der Pizza.
Die andere Hälfte der Pizza komplettieren wir mit Mozzarella.
Oregano darüberstreuen (optional).
Eine weitere Pizza, die bereit ist, in den Ofen zu gehen.
Jetzt nur noch backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Teigunterseite sehr knusprig ist.
Sehen Sie sich das Ergebnis an, wie sich herausstellte:
Lesen Sie auch: Amerikanisches Pfannkuchen-Rezept & Kombinationen
Kombinationen
Option 1
Mozzarella-Pizza
Apfel
Kalte Milch (auf Anfrage)
Option 2
Pizza mit hausgemachter Sauce und Mozzarella
Mango
Aufgeschlagene Milch mit Erdbeeren
Von Carolina Godinho
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm