Skorbut ist eine Krankheit, die durch einen Mangel an verursacht wird Vitamin C im Körper. Diese Krankheit wurde 1515 v. Chr. registriert, obwohl ihre Ursache erst 1747 bekannt war. C. von den Ägyptern. Den größten Einfluss hatte jedoch der Beginn großer Seereisen im 18. sie starben, weil sie mehrere Perioden im Meer verbrachten und sich hauptsächlich von Reis und Fisch ernährten, die arm an Vitamin C. Heute ist die Krankheit jedoch relativ selten.
→ Vitamin C und Skorbut
DAS Vitamin C, auch genannt Askorbinsäure, ist ein wichtiges Antioxidans, das an verschiedenen Reaktionen im Körper teilnimmt. Laut Weltgesundheitsorganisation sollten täglich 30 mg bis 60 mg Vitamin C aufgenommen werden. Schon die Einnahme von 10 mg des Vitamins reicht jedoch aus, um Skorbut zu verhindern. Vitamin C schützt nicht nur vor Krankheiten, sondern verhindert auch Infektionen und hilft, die Integrität der Hautwände zu erhalten. Blutgefäße.
Obwohl die Rolle von Vitamin C bei der Vorbeugung von Skorbut bekannt ist,
diese Beziehung wurde erst 1747 von dem schottischen Arzt James Lind erkannt. Dieser Arzt dokumentierte, dass das Trinken von Zitrussäften bei der Behandlung von Skorbut helfen könnte. Er führte Tests durch und stellte fest, dass sich Gruppen, die täglich Orangen und Zitronen aßen, von der Krankheit schnell erholten. Die Ergebnisse dieser Tests wurden 1753 veröffentlicht und ab 1795 von der britischen Marine begann die tägliche Einnahme von Zitrussäften von Seeleuten zu fordern, die von der Erkrankung.Hör jetzt nicht auf... Nach der Werbung kommt noch mehr ;)
→ Skorbut Symptome und Diagnose
Ö Skorbut ist eine Krankheit mit hämorrhagischen Manifestationen, wie Zahnfleischbluten und rote Flecken auf der Haut aufgrund von Schäden an den Kapillaren. Darüber hinaus hat der Patient Gelenkschwellungen, Appetitlosigkeit, erschütterte, ausfallanfällige Zähne, Schwindel, Müdigkeit, Schwäche, Anorexie, Hautveränderungen und brüchiges Haar. Bei unsachgemäßer Behandlung kann es zum Tod des Patienten führen. Aufgrund des Vorliegens unspezifischer Symptome und auch der Seltenheit der Erkrankung ist die Diagnose nicht immer einfach.
→ Prävention und Behandlung
Skorbut wird durch einen Mangel an verursacht Vitamin C, also ist es vollbracht notwendig der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an diesem Vitamin sind. Daher muss man sich ausgewogen ernähren, mit allen richtigen Nährstoffen, damit der Körper funktioniert. Im Fall von Vitamin C ist es Es ist wichtig, frische Lebensmittel zu essen, insbesondere Zitrusfrüchte. Die Behandlung von Skorbut basiert nur auf der Verabreichung ausreichender Dosen von Vitamin C.
Von Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Was ist Skorbut?"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-escorbuto.htm. Zugriff am 27. Juli 2021.
