Mit der Etablierung kolonialer Aktivitäten in Brasilien ab 1530 setzten sich die Portugiesen bald für die Entwicklung der Zuckerindustrie ein. Diese Option war vor allem aufgrund des Klimas und des tropischen Bodens ideal für den großflächigen Anbau von Zuckerrohr. Darüber hinaus ist anzumerken, dass die Portugiesen bereits viel Erfahrung mit dieser Art von landwirtschaftlichen Betrieben gesammelt haben, wie sie bereits auf den Atlantikinseln Madeira und Kap Verde erlebt wurden.
Neben günstigen natürlichen Bedingungen und technischen Kenntnissen ist auch hervorzuheben, dass die Zuckerproduktion aufgrund der hohen Nachfrage des Produkts auf dem europäischen Markt gewählt wurde. Auf diese Weise stellten wir fest, dass die Zuckerindustrie die Logik des Kolonialismus perfekt repräsentierte, wo die Metropole hatte die beherrschten Länder, um Profit zu machen und sie je nach den Bedürfnissen des Marktes auszubeuten extern.
Da sich die Portugiesen die hohen Investitionen für die Zuckerherstellung nicht leisten konnten, bildeten sie eine solide Partnerschaft mit niederländischen Händlern. Kurz gesagt, Händler aus der flämischen Region sammelten Zucker, der in der Stadt Lissabon ankam, und verteilten das Produkt in verschiedenen Regionen Europas, wie Frankreich, England und dem Baltikum. In anderen Fällen beteiligten sich die Niederländer an der Zuckerproduktion, indem sie Kredite für den Bau von Zuckerfabriken in Brasilien vergaben.
Soweit es eine bedeutende finanzielle Rendite bot, führte die portugiesische Krone Steuerbefreiungen und andere Privilegien ein, die die Produktion von Pflanzgefäßen erleichtern sollten. In kurzer Zeit können wir sehen, dass das Produkt den europäischen Markt erobert und neue Räume im brasilianischen Kolonialmilieu besetzt hat. Es wird geschätzt, dass in den 1570er Jahren im gesamten Gebiet bereits etwa 60 Zuckermühlen gebaut wurden. Bereits 1627 zeigten neue Daten praktisch das Vierfache dieser Installationen.
In der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts sehen wir, dass der Siegeszug des Zuckers nicht mehr derselbe war. Damals wurden die Niederländer aus der Nordostregion – dem Hauptzentrum der brasilianischen Zuckerproduktion – vertrieben, um auf den Antillen Zuckerrohr anzubauen. In diesem Zusammenhang war Portugal nicht in der Lage, den wettbewerbsfähigsten Preis und die wettbewerbsfähigste Qualität von Zucker der Antillen zu erreichen. Damit war die Zuckerproduktion in eine Krise geraten.
Dies wäre nicht das erste oder letzte Mal, dass die brasilianische Zuckerproduktion in eine Krise gerät. Die fehlenden Rahmenbedingungen für Investitionen und die vielfältigen Schwankungen des Auslandsmarktes führten schließlich zu diesen Krisenzeiten der Zuckerwirtschaft. Trotzdem dürfen wir nicht vergessen, dass diese Wirtschaftstätigkeit schon immer zu den wichtigsten in unserer kolonialen Wirtschaft gehörte. Und aus diesem Grund geriet es nie in eine endgültige Krise, die den Deal abschließen würde.
Von Rainer Sousa
Abschluss in Geschichte
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Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/apogeu-acucar.htm