Stoffwechsel ist die Reihe von chemischen Reaktionen, die in der Zelle stattfinden, die es ihr ermöglichen, am Leben zu bleiben, zu wachsen und sich zu teilen.
Zusammenfassend können wir sagen, dass sich der Stoffwechsel auf alle biochemischen Prozesse des Aufbaus und Abbaus von Molekülen bezieht, die in Organismen ablaufen.
Stoffwechselschritte
Der Stoffwechsel findet nur innerhalb von Zellen statt und kann in zwei Phasen unterteilt werden: Katabolismus und Anabolismus.
Katabolismus
Katabolismus ist eine Reihe von enzymatische Abbaureaktionen, in dem hochmolekulare organische Verbindungen in einfachere Moleküle umgewandelt werden.
In diesem Prozess, Energiefreisetzung, wobei ein Teil in hochenergetischen Molekülen (ATP) konserviert und der andere Teil in Form von Wärme abgegeben wird.
Beispiel: Abbau von Glukose und Proteinen.
Anabolismus
Anabolismus ist eine Reihe von enzymatische Reaktionen vonSynthese, wo aus einfachen Molekülen organische Verbindungen mit höherem Molekulargewicht entstehen.
Dabei gibt es Ausgabe von Energie, das im ATP-Molekül gespeichert ist.
Beispiel: Proteinsynthese aus Aminosäuren.
mehr wissen über Anabolismus und Katabolismus.
Grundumsatz
Der Grundumsatz entspricht der minimalen Energiemenge, die der Körper in Ruhe benötigt, um seine lebenswichtigen Aktivitäten innerhalb von 24 Stunden aufrechtzuerhalten.
Jeder Mensch hat einen Grundumsatz, der sich nach Geschlecht, Alter, Gewicht, Größe und ausgeübten Aktivitäten richtet.
Es gibt noch die Bedingungen schnellen Stoffwechsel und langsamer Stoffwechsel im Zusammenhang mit der Tatsache des Abnehmens und Zunehmens.
Dass der Stoffwechsel schneller oder langsamer abläuft, wird durch genetische Faktoren und Lebensgewohnheiten jedes Einzelnen beeinflusst.
Menschen mit einem schnellen Stoffwechsel neigen dazu, Kalorien schneller zu verbrennen, was die Gewichtszunahme erschwert.
In der Zwischenzeit neigen Menschen mit einem langsamen Stoffwechsel dazu, mehr Kalorien anzusammeln, was eine Gewichtsabnahme erschwert.
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Funktionen des Stoffwechsels
Die Hauptfunktionen des Stoffwechsels sind:
- Erhalten Sie chemische Energie aus Kraftstoffmolekülen oder absorbiertem Sonnenlicht;
- Wandeln Sie exogene Nährstoffe in Bausteine (primäre Monomere) oder Vorläufer makromolekularer Komponenten von Zellen um;
- Bilden und bauen Biomoleküle ab, die für spezialisierte Zellfunktionen benötigt werden.
Hauptstoffwechselwege des Menschen
Ö Energiestoffwechsel des Menschen erfolgt durch ein komplexes Zusammenspiel verschiedener biochemischer Prozesse. Die wichtigsten sind:
- Glykolyse: Oxidation von Glucose, um ATP zu erhalten;
- Krebs Zyklus: Oxidation von Acetyl-CoA zur Energiegewinnung;
- Oxidative Phosphorylierung: Nutzung der bei der Oxidation von Glucose und Acetyl-CoA freigesetzten Energie zur Herstellung von ATP;
- Pentose-Phosphat-Weg: Synthese von Pentosen und Erlangung von Reduktionskraft für anabole Reaktionen;
- Harnstoffzyklus: NH-Elimination4(Ammoniak) in weniger toxischen Formen;
- Oxidation von Fettsäuren: Umwandlung von Fettsäuren in Acetyl-CoA, zur späteren Verwendung durch den Krebs-Zyklus;
- Glukoneogenese: Synthese von Glukose aus kleineren Molekülen zur späteren Verwendung durch das Gehirn.
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