Galle, Galle oder Gallensaft ist eine flüssige Flüssigkeit, die von der Leber produziert wird und bei der Verdauung der Nahrung hilft.
Es hat eine flüssige und viskose Konsistenz, hat einen bitteren Geschmack und eine grünlich-gelbe Farbe.
Wozu dient Galle?
Die Galle wirkt auf das Verdauungssystem und hat die Funktion, zur Aufnahme von Nährstoffen und zur Verdauung der mit der Nahrung aufgenommenen Fette.
Die Hauptaktionen der Galle sind:
- Unterstützung bei der Aufnahme von Fetten und fettlöslichen Vitaminen in die Dünndarm von der Wirkung von Gallensäuren;
- Erleichtert die Wirkung von Enzymen, die von der Pankreas;
- Beseitigung von Abfall durch den Stuhl, einschließlich Bilirubin;
- Leberentgiftung;
- Regulierung von Leberbakterien.
Gallenproduktion und Zusammensetzung
Galle wird in der produziert Leber durch Hepatozyten, das sind Zellen, die im Leberparenchym vorkommen.
Die Produktion von Galle kann bis zu 1 Liter pro Tag betragen und wird im Körper verdünnt, um Maßnahmen zur Unterstützung der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen zu entwickeln.
Beim Betreten der Gallenblase wird gespeichert und kann zwischen 20 und 50 ml Flüssigkeit angesammelt werden.
Galle hat folgende Zusammensetzung:
- 85% Wasser
- 10% Natriumbicarbonat
- 3% Pigment
- 1% Fett
- 0,7% anorganische Salze
- 0,3% Cholesterin
Gallenausscheidung
Die Galle durchläuft im Körper einen Ausscheidungsprozess, der in folgenden Schritten durchgeführt wird:
- Sekretion durch Hepatozyten: Der in der Leber produzierte Gallensaft wird in die Gallenkanäle sezerniert, die sich zwischen den Hepatozyten und den Leberblättchen befinden.
- Passage durch die Gallengänge: In diesem Stadium fließt die Galle zu den terminalen Gallengängen, bis sie den rechten und linken Lebergang erreicht, die am Ende den gemeinsamen Lebergang bilden.
- Ankunft in der Gallenblase: Der letzte Schritt besteht darin, durch den Lebergang zum Hauptgallengang zu gelangen und schließlich die Gallenblase zu erreichen.
Gelbsucht
Wenn die Gallenausscheidung nicht richtig durchgeführt wird, kann dies einige gesundheitliche Probleme verursachen. Am häufigsten tritt eine Verstopfung der Gallenblase auf, die die Ausscheidung von Flüssigkeit verhindert und dazu führt, dass sie sich in der Leber ansammelt.
Diese Art von Problem hat Auswirkungen auf den Körper und wird Gelbsucht genannt. Dieser Zustand hat folgende Folgen: Veränderung der Hautfarbe, Konsistenz und Farbe des Kots und der Funktion des Stoffwechsels.
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