Chemische Zusammensetzung von Wachsen. pflanzliche und tierische Wachse

Beim Wachse oder cerids bestehen aus einer Mischung mehrerer organischer Verbindungen, von denen die wichtigsten sind: höhere Fettsäureester und höhere Fettalkohole.

Fettsäuren sind Carbonsäuren, die nur eine Gruppe haben – COOH an einem Ende der Kette, die mit insgesamt 4 bis 22 Kohlenstoffatomen lang ist. Diejenigen mit 10 oder mehr Kohlenstoffatomen werden höhere Fettsäuren genannt.

Fettalkohole hingegen sind primäre Alkohole (die OH-Gruppe ist an einen Kohlenstoff gebunden, der wiederum nur an ein weiteres Kohlenstoffatom gebunden ist) mit mehr als 8 Kohlenstoffen in der Kette. Solche mit mehr als 16 Kohlenstoffatomen werden höhere Fettalkohole genannt.

Bei den wachsbildenden höheren Fettalkoholen und Estern sind beide unverzweigt.

Die Wachse können Ursprungs sein pflanzlich oder tierisch. Die Wachse, die Gemüse wie Blätter bedecken, haben die Funktion, die Verdunstung von Wasser zu verlangsamen.

Die Wachse bedecken die äußeren Teile des Gemüses

Ein Beispiel für pflanzliches Wachs ist Carnaubawachs, das aus der Palme (

Heckenpflanzen-Kopernikia). Das erhaltene Wachs ist das merissilla kerotat, dessen Struktur unten dargestellt ist, sowie die Säure und der Alkohol, aus denen es besteht:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₂₄ C+ HO─CH₂ (CH₂)₂₉ CH₃ → H₃C CH₂ (CH₂)₂₄ C+ H₂Ö

OhO─CH₂ (CH₂)₂₉ CH₃
Cerotissäure Merissil- oder Melisinalkohol Merissylcerotat Wasser

Carnaubawachs wird aus der Palme gewonnen

Tierische Wachse haben mehrere Funktionen, zum Beispiel die Wachse, die das Gefieder von Wasservögeln wasserdicht machen, ermöglichen ihnen das Schwimmen. Siehe weitere Beispiele für tierische Wachse: ·Lanolin: Lanolin wird aus Schafwolle gewonnen und hat folgende Formel:

• Lanolin: Lanolin wird aus Schafwolle gewonnen und hat folgende Formel:

Ö
//
H₃C ─ (CH₂)₂₄ C

O─CH₂ (CH₂)₃₀ CH₃

Es ist in Feuchtigkeitscremes, Seifen, Shampoos, Weichspülern, Heilmitteln, Kosmetika, Sonnenschutzmitteln und Gleitmitteln enthalten. Für weitere Details lesen Sie den Text. Lanolin.

• Bienenwachs: Es kommt in den von Bienen in Bienenstöcken produzierten Waben vor und besteht aus 72 % Estern, 13,5% freien Säuren und 12,5% Kohlenwasserstoffen. Der Hauptbestandteil dieses Wachses ist Merissile Palmitate:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ C+ HO─CH₂ (CH₂)₂₉ CH₃ → H₃C CH₂ (CH₂)₁₄ C+ H₂Ö

Oh O─CH₂ (CH₂)₂₉ CH₃
Palmitinsäure Merissilic oder Melisic Alkohol Merissil Palmitat Wasser

Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Salben verwendet.

Bienenwachs besteht hauptsächlich aus Merissillapalmitat

• Walrat: Es wird aus den Knorpelhöhlen des Schädels von Pottwalen (Bild) und auch aus dem Pottwal gewonnen.

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ C+ HO─CH₂ (CH₂)₁₄ CH₃ → H₃C CH₂ (CH₂)₁₄ C+ H₂Ö

OhO─CH₂ (CH₂)₁₄ CH₃
Palmitinsäure Cetylalkohol Cetylpalmitat Wasser

Spermaceti ist ein Wachs, das im Schädel von Pottwalen vorkommt.

Dieser weiße Feststoff wird in Cremes und Salben verwendet, da er erweichende (weichmachende) Eigenschaften hat.

Weitere Anwendungsgebiete der Wachse sind die Herstellung von Kerzen, Bohnerwachs, Schuhfetten, Dentalformen etc.

Produkte aus Wachsen

Von Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie

Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm