Beim Pflanzen, wie Tiere führen sie in ihrem Körper unterschiedliche Reaktionen aus. Viele Leute mögen glauben, dass das Gemüse nur die Photosynthese, vergessen Prozesse wie Atmen und Schwitzen.
→ Zellatmung
Die Zellatmung ist ein Prozess, der bei verschiedenen Lebewesen abläuft, daher findet sie auch bei Pflanzen statt. Wie der Name schon sagt, findet die Zellatmung in Zellen statt.
Beim Menschen haben wir eine Lungenatmung, bei der Sauerstoff in unsere Nasenlöcher gelangt und zur Lunge transportiert wird, wo er ins Blut gelangt. An diesem Punkt steht den Zellen Sauerstoff zur Verfügung, die die Zellatmung durchführen. In Pflanzen dringt Sauerstoff durch Strukturen ein, die als bezeichnet werden Stomata.
Die Zellatmung ist ein komplexes Ereignis, aber kurz gesagt können wir sagen, dass darin eine Reaktion zwischen Glukose und Sauerstoff stattfindet, die am Ende Kohlendioxid, Wasser und Energie erzeugt. Dieser Prozess ist somit die Hauptquelle der Energieversorgung der Zelle.
→ pflanzliche Transpiration
Pflanzen durchlaufen auch den Prozess, der als Transpiration bekannt ist. Dabei verliert die Pflanze Wasser in Form von Dampf. Schweiß wird von jedem Teil der Pflanze produziert, der sich über dem Boden befindet, jedoch ist es ein Prozess, der in größeren Mengen in den Blättern stattfindet. Dies liegt an der Tatsache, dass das Blatt eine große Menge an Spaltöffnungen hat, die für den Gasaustausch in Pflanzen verantwortlich sind. Es wird geschätzt, dass 90% des transpirierten Wassers an diesen Stellen verloren gehen.
Schweiß ist mit der Aufnahme von Kohlendioxid verbunden, das für die Photosynthese unerlässlich ist. Im Übermaß kann dieser Prozess jedoch Schäden an der Pflanze auslösen, z. B. ihr Wachstum verlangsamen und sogar zum Tod führen. Um übermäßigen Wasserverlust zu verhindern, sind viele Pflanzen auf wichtige Anpassungen angewiesen, wie zum Beispiel die wachsartige Kutikula.
BEACHTUNG: Manchmal sieht man Wassertropfen an den Rändern und der Spitze der Blätter. Dieser Wasserverlust ist kein Schweiß, da dieser Stoff in diesem Fall in flüssigem Zustand vorliegt. Wir nennen dieses Phänomen Guttation, und dadurch erfolgt die Ausscheidung von Wasser durch spezielle Strukturen, die Hydathoden genannt werden.
Nutzen Sie die Gelegenheit und schauen Sie sich unsere entsprechende Videolektion an:
