Sie Mineralsalze sind anorganische Stoffed.h. Stoffe, die nicht von Lebewesen produziert werden und die für das Gute sehr wichtig sind Funktion unseres Körpers, und deren Fehlen kann viele gesundheitliche Probleme mit sich bringen, und sogar Den Tod verursachen.
In der folgenden Tabelle erfahren wir ein wenig über diese für die Körperfunktion so wichtigen Stoffe, ihre Funktion und in welchen Lebensmitteln wir sie finden.
Mineralsalze |
Rollen |
Wo Lebensmittel gefunden werden |
Kalzium |
Wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen. Es ist auch an der Blutgerinnung und Muskelkontraktion beteiligt. |
Es kommt in Gemüse (Brokkoli, Spinat, Rucola usw.), Milch und Milchprodukten wie Käse, Joghurt usw. vor. |
Phosphor |
Bestandteile von DNA- und RNA-Molekülen und sind auch am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt. |
Es ist in Fleisch, Fisch, Bohnen, Erbsen, Getreide, Milch und Milchprodukten wie Käse und Joghurt enthalten. |
Natrium |
Sehr wichtig für das Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten. |
Natrium ist in Speisesalz enthalten. |
Chlor |
Es hilft auch, den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten und im Magen Salzsäure zu bilden. |
Dieses Element wird in Speisesalz mit Natrium kombiniert gefunden. |
Kalium |
Unterstützt die Muskelkontraktion und die Nervenaktivität. |
Kalium ist in Obst, Gemüse, Getreide, Bohnen, Fleisch und Milch enthalten. |
Magnesium |
Dieses Element wirkt in verschiedenen chemischen Reaktionen, die in Zellen stattfinden. |
Magnesium kommt in grünem Blattgemüse, Getreide, Fisch, Fleisch, Eiern, Bohnen, Soja und Bananen vor. |
Eisen |
Eisen ist an der Zusammensetzung von Hämoglobin beteiligt und wirkt zusätzlich an der Zellatmung. Ein Mangel an diesem Element verursacht Anämie. |
Eisen ist in Leber, Eigelb, Pinienkernen, Hülsenfrüchten und grünem Gemüse enthalten. |
Jod |
Bestandteil einiger wichtiger Hormone für den Körper. |
Meeresfrüchte, jodiertes Speisesalz und Fisch. |
Fluor |
Fluorid ist sehr wichtig für die Bildung von Knochen und Zähnen. |
Dieses Element wird dem aufbereiteten Wasser zugesetzt, das unsere Häuser erreicht. |
Kupfer |
Dieses Element hilft bei der Produktion von Hämoglobin und der Bildung von Melanin (Pigment, das der Haut Farbe verleiht). |
Leber, Eier, Fisch und Bohnen. |
Wie wir gesehen haben, ist die Mineralsalze können in verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden werden und für uns, um unseren Körper gesund zu halten Um richtig zu funktionieren, ist es wichtig, dass wir uns ausgewogen ernähren, d.h. alles essen wenig.
Von allem etwas zu essen ist wichtig, um die Gesundheit unseres Körpers zu erhalten
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