Ö Blut es wird von mehreren Zelltypen gebildet, darunter rote Blutkörperchen oder Erythrozyten. Ein eisenreiches Pigment namens Hämoglobin befindet sich in den roten Blutkörperchen. Hämoglobin ist dafür verantwortlich, Sauerstoff durch das Blut in alle Teile unseres Körpers zu transportieren. Außerdem verleiht es dem Blut Farbe.
Wenn eine Person wenig Hämoglobin oder rote Blutkörperchen hat, sagen wir, dass sie anämisch ist. Dies bedeutet, dass Sauerstoff nicht effizient transportiert wird. Eine Person mit Anämie ist unter anderen Symptomen schwach, müde, kurzatmig, blasse Haut. Einige Umfragen deuten sogar darauf hin, dass Menschen mit Anämie häufiger an Krankheiten erkranken.
Eine der Hauptanämien wird durch Eisenmangel im Körper verursacht. Diese Anämie ist eines der größten Ernährungsprobleme der Welt! Es wird normalerweise durch eine niedrige Eisenaufnahme verursacht. Um diese Art von Anämie zu behandeln, reicht es aus, Eisen durch die Nahrung und die Einnahme von Eisensulfat zu ersetzen. Wussten Sie, dass Bohnen, dunkle Blätter, Walnüsse und Kastanien, rotes Fleisch (insbesondere Leber) hervorragend zur Behandlung von Anämie geeignet sind?
Neben einer geringen Eisenaufnahme kann diese Anämie durch starken Blutverlust verursacht werden. Dieser Blutverlust kann beispielsweise durch Blutungen im Verdauungssystem und übermäßigen Menstruationsfluss auftreten.
Ein Kind mit Eisenmangelanämie kann eine Wachstumsverzögerung und eine beeinträchtigte Lernfähigkeit haben. Bei schwangeren Frauen kann eine Anämie zu einem niedrigen Geburtsgewicht und sogar zu einer verkürzten Tragzeit führen.
Es gibt auch die Sichelzellenanämie, bei der die Person ein anderes Hämoglobin produziert, das Sauerstoff nicht auf die gleiche Weise aufnehmen kann. Außerdem sind ihre roten Blutkörperchen anders als bei normalen Menschen, anstatt rund zu sein, ist sie sichelförmig. In diesem Fall, da es sich um eine genetische Erkrankung handelt, wird eine eisenreiche Ernährung das Problem nicht beheben. Die Sichelzellenanämie ist eine Krankheit, die eng mit Malaria verwandt ist. Menschen mit dieser Art von Anämie sind resistenter gegen die Krankheit.
von Vanessa dos Santos
Diplom in Biologie
