Ö Zitrone ist eine Frucht, die häufig bei der Zubereitung von Speisen verwendet wird. Es ist ein wesentlicher Bestandteil für viele Menschen und wird praktisch routinemäßig verwendet.
Es gibt viele Menschen, die diese Frucht genießen. Es ist wahr, dass es sauer schmeckt und für manche abschreckend ist, aber es könnte nicht anders sein. Zitrone ist sauer, weil unter den verschiedenen darin enthaltenen chemischen Substanzen zwei in relativ hoher Menge vorhanden sind: Zitronensäure und Ascorbinsäure.
Da die Menge an Säure die anderer Substanzen übersteigt, ist der Geschmack, der in der Frucht vorherrscht, sauer. Denken Sie daran, dass die Säuremenge je nach Zitronensorte variiert und es mehrere verschiedene Arten gibt, etwa 100.
Ein Aspekt, der hervorgehoben werden sollte, ist Unterschied zwischen Zitrone und Limette. Der Säuregehalt der Limette ist größer als der der Zitrone. Aus diesem Grund hat Zitrone einen milderen Geschmack als saure Limette. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung unterscheiden sie sich jedoch nicht wesentlich. Daher behandelt dieser Text die chemischen Eigenschaften von Limetten und Zitrone.
Sehen Sie unten eine Tabelle mit den Hauptbestandteilen von Limetten und Zitronen und einigen ihrer Funktionen im Körper:
Substanz |
Funktionen im Körper |
Kalzium |
Erforderlich für chemische Reaktionen |
Eisen |
Vorbeugung von Anämie |
Kalium |
Verhindert Bluthochdruck und Schlaganfall |
Phosphor |
Schützt vor Osteoporose |
Magnesium |
Hilft bei der Albuminbildung und bekämpft Osteoporose |
Natrium |
Nervenübertragungen zwischen Neuronen |
Zink |
Gute Funktion des Immunsystems |
Zitronensäure |
Prävention von Lungenentzündung |
Ascorbinsäure (Vitamin C) |
starkes Antioxidans |
Vitamin A |
Augapfelernährung und Schutz vor Infektionen |
Vitamin B6 |
Verhindert Anämie |
B12-Vitamin |
Bildung von Blutkörperchen |
Vitamin E |
Verhindert Zellschädigung |
Wie wir in der Tabelle sehen können, ist die chemische Zusammensetzung der Zitrone sehr unterschiedlich. Aus diesem Grund ist sein Verzehr unerlässlich. Sehen Sie sich einige weitere Vorteile an:
Hilft Krebs zu bekämpfen;
Senkung des Fiebers;
Bekämpft Funktionsstörungen der Harnwege;
Diabetes-Prävention;
Reguliert den Darm;
Bekämpft Infektionen im Darm;
Hält die Zellen jung;
Antihämorrhagisch;
Antikoagulanzien.
Es ist wichtig zu betonen, dass jedes Individuum einen anderen Organismus hat, daher kann es vorkommen, dass der Verzehr dieser Frucht für einige Unannehmlichkeiten verursacht. Daher ist eine ärztliche Nachsorge immer wichtig, damit wir uns gut um unsere Gesundheit kümmern können.
Von mir. Diogo Lopes Dias
