Bio-Landwirtschaft, auch bekannt als biologischer Anbau, es ist ein Produktionssystem, dessen Hauptziel die Erhaltung der Gesundheit der Umwelt, der Kreisläufe, der biologischen Aktivitäten des Bodens und der Artenvielfalt ist.
Im ökologischen Landbau erfolgt die Produktion von Lebensmitteln und anderen pflanzlichen Produkten ohne den Einsatz von Düngemitteln synthetische Chemikalien, Pestizide oder Pestizide im Allgemeinen und Wachstumsregulatoren oder synthetische Zusatzstoffe für die Fütterung Tiere.
Durch die Anwendung des Wissens der Ökologie, in der Vision ganzheitlich, der ökologische Landbau wird als ein in die Fauna und Flora integrierter Organismus betrachtet. Wenn Sie organische, biologische, ökologische Betriebsmittel verwenden, begünstigen Sie die effiziente Nutzung natürlicher Ressourcen, biologische Prozesse, wodurch die Biodiversität, die wirtschaftliche Entwicklung, der Umweltschutz und die Lebensqualität der Menschen erhalten werden Menschen.
Der ökologische Landbau ist verwandt mit
Agrarökologie, ein Bereich, der sich mit ökologisch nachhaltiger Produktion beschäftigt. Die wichtigsten agrarökologischen Grundsätze des ökologischen Landbaus sind: Respekt vor Natur, Anbaudiversifizierung, Boden als lebender Organismus und die Unabhängigkeit von Produktion.Im ökologischen Landbau werden ausschließlich Tiermist, Fruchtfolge, Gründüngung, Kompostierung und biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung eingesetzt nachhaltige Entwicklung.
In vielen Ländern wie den USA, Japan, Australien und Brasilien gibt es bereits ein spezifisches Programm zur Regulierung und Entwicklung dieser Aktivität. Die brasilianische Gesetzgebung für Lebensmittel wurde am 23.12.2003 unterzeichnet und im Dezember 2007 im Gesetz 10.831 geregelt.
Kenne auch die Bedeutung von Familienbetrieb.