Diät ist die Menge an Nahrungsmitteln und Getränken, die normalerweise von einer Person eingenommen werden. Das Wort "Diät" kommt aus dem Lateinischen diaet, was aus dem Griechischen kommt „diaita“, was „Lebensart“ bedeutet.
Diäten können je nach Ernährungsbedürfnissen oder diätetischen Einschränkungen für verschiedene Zwecke modifiziert und angepasst werden.
Einer ausgewogene Ernährung oder ausgewogen ist derjenige, der die ausreichende Menge an Nahrung enthält, die erforderlich ist, um den Nährstoffbedarf zu gewährleisten.
Es ist jedoch bekannt, dass eine Diät den Kalorien- und Nährstoffbedarf decken kann, aber gleichzeitig unzureichend ist, da sie einen bestimmten Nährstoff im Überschuss enthält.
Eine ausgewogene oder ausgewogene Ernährung sollte daher sein:
- Genug, um den Energiebedarf zu decken;
- Vollständig, um den Nährstoffbedarf sicherzustellen;
- Harmonisch, damit die verschiedenen Nährstoffe im richtigen Verhältnis zueinander stehen;
- Angepasst an die biologische Situation des Individuums.
Diättherapie Es ist das therapeutische Management von Lebensmitteln, dessen Ziel es ist, eine negative Energiebilanz herzustellen, um das Gewicht zu reduzieren und die Körperzusammensetzung zu verbessern.
Einige Arten von Diäten:
- Hyperkalorische Diät: Diät mit erhöhter Kalorienmenge;
- Hyperglycidic-Diät: Diät mit erhöhtem Kohlenhydratanteil;
- Hyperlipidische Diät: Diät mit erhöhtem Fettanteil;
- Hyperproteindiät: Diät mit erhöhter Proteinmenge;
- Kalorienarme Diät: Diät mit reduzierter Kalorienmenge;
- Hypoglykidische Diät: Diät mit reduzierter Menge an Kohlenhydraten;
- Fettarme Diät: Diät mit reduziertem Fettanteil;
- Hypoprotein-Diät: Diät mit reduzierter Proteinmenge.
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