Was ist ein Alkohol?

Alkohol ist der Name der mit Sauerstoff angereicherten organischen Funktion (Gruppe) mit einer oder mehreren Hydroxyl (OH) gebunden an ein gesättigtes Kohlenstoffatom (nur Einfachbindungen). Unten haben wir die allgemeine Strukturformel eines Alkohols:

Allgemeine Strukturformel eines Alkohols

Jedes R kann ein Wasserstoff oder eine beliebige Verzweigung sein.

Reinigungsmittel enthalten einen Alkohol in ihrer Zusammensetzung

Ein Alkohol kann klassifiziert werden und nach der Menge und Position des/der in der Kette vorhandenen Hydroxyl(e) benannt.

a) Nach der Anzahl der Hydroxyle, die die Alkoholstruktur aufweist:

• Monoalkohol: Alkohol, der nur ein Hydroxyl in seiner Struktur hat, wie im folgenden Modell:

• Alkohol: Alkohol, der zwei Hydroxyle in seiner Struktur hat, wie im folgenden Modell:

• Trialkohol: Alkohol mit drei Hydroxylen in seiner Struktur, wie im folgenden Modell:

• Polyalkohol: Alkohol mit vier oder mehr Hydroxylen in seiner Struktur, wie im folgenden Modell:

b) Zur Art der Bindungen zwischen den Kohlenstoffatomen:

• Gesättigter Alkohol: es ist der Alkohol, der nur Einfachbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen in der Kette hat. Siehe ein Beispiel:

Struktur eines Alkohols mit einfachen Bindungen zwischen Kohlenstoffen

• Ungesättigter Alkohol: ist der Alkohol, der mindestens eine Doppelbindung oder eine Dreifachbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen in der Kette aufweist, solange keiner dieser Kohlenstoffatome an eine Hydroxylgruppe gebunden ist. Siehe ein Beispiel:

Struktur eines Alkohols mit einer Doppelbindung zwischen Kohlenstoffen

c) In Bezug auf die Position des Hydroxyls in einem Alkohol

• Primärer Alkohol: es ist der Alkohol, dessen Hydroxyl direkt an einen primären Kohlenstoff gebunden ist (ein Kohlenstoff, der nur an ein anderes Kohlenstoffatom gebunden ist). Siehe ein Beispiel:

Alkohol mit Hydroxylbindung an einen primären Kohlenstoff

• Sekundärer Alkohol: ist der Alkohol, dessen Hydroxyl direkt mit einem sekundären Kohlenstoff verbunden ist (ein Kohlenstoff, der mit zwei anderen Kohlenstoffatomen verbunden ist). Siehe ein Beispiel:

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Alkohol mit Hydroxylbindung an einen sekundären Kohlenstoff

• Tertiärer Alkohol: ist der Alkohol, dessen Hydroxyl direkt mit einem tertiären Kohlenstoff verbunden ist (Kohlenstoff, der an drei andere Kohlenstoffatome bindet). Siehe ein Beispiel:

Alkohol mit Hydroxylbindung an einen tertiären Kohlenstoff

d) Nomenklatur

DASNomenklatur IUPAC eines Alkohols muss die folgende Regel befolgen:

Präfix + Infix + ol

der Typennummer von

Kohlenstoffbindung

Lasst uns folgen einige Beispiele Anwendung der Regel:

Beispiel 1: Ethanol

Strukturformel von Ethanol

Alkohol hat eine normale Kette, zwei Kohlenstoffatome (Präfix et) und nur Einfachbindungen zwischen den Kohlenstoffen (Präfix an). Für die Nomenklatur verbinden Sie einfach das Präfix (et), das Infix (an) und 'ol'. Daher lautet der Name dieser Verbindung:

Ethanol

Beispiel 2: Propan-1,2-diol

Strukturformel von Propan-1,2-diol

Alkohol hat eine normale Kette mit drei Kohlenstoffatomen (Requisiten-Präfix), nur Einfachbindungen zwischen Kohlenstoffen (infixieren) und zwei Hydroxylgruppen (Diol als Suffix). Da sie mehr als zwei Kohlenstoffatome hat, ist es notwendig, die Kette so zu nummerieren, dass die Position (1 und 2) der Hydroxyle im Namen angegeben ist. Der Name der Verbindung lautet also:

Propan-1,2-diol

Beispiel 3: 3-Methyl-butan-2-ol

Strukturformel von 3-Methyl-butan-2-ol

wie dieser alkohol präsentiert verzweigte Kette, Der erste Schritt besteht darin, die Hauptkette zu lokalisieren (sie muss den Kohlenstoff an der OH-Gruppe und so viele Kohlenstoffe wie möglich haben). In diesem Fall ist es die horizontale Sequenz von links nach rechts, die vier Kohlenstoffe hat (Präfix aber). Seine Nummerierung sollte rechts beginnen, der Teil, der der OH-Gruppe am nächsten liegt.

Die Hauptkette hat a Methylradikal (CH₃) auf Kohlenstoff 3 und nur einfache Bindungen zwischen Kohlenstoffen (infix an). Das Hydroxyl (Suffix ol) es ist befindet sich auf Kohlenstoff 2. Ihr Name ist also:

3-Methyl-butan-2-ol

Von mir. Diogo Lopes Dias

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TAGE, Diogo Lopes. "Was ist ein Alkohol?"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-um-alcool.htm. Zugriff am 28. Juni 2021.