Der übertriebene Konsum von Zucker kann ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen, daher ist es wichtig, die Menge dieses Produkts in der Nahrung zu kontrollieren. Derzeit nimmt der Zuckergehalt in der Ernährung nicht nur direkt, sondern auch „versteckt“ in verschiedenen Lebensmitteln wie Säften, Erfrischungsgetränken und Keksen stark zu. Nach Angaben des Gesundheitsministeriums soll der Konsum von freiem Zucker 10 % der Gesamtkalorien betragen, aber die brasilianische Bevölkerung überschreitet diesen Wert um mehr als 50 %.
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Entstehung Hohlräume:Einigen Autoren zufolge verwenden Bakterien Zucker, um Säuren zu produzieren, die den Zahn schädigen. Bemerkenswert ist, dass der Zuckerkonsum allein nicht für Karies verantwortlich ist, da er beispielsweise auch mit genetischen Faktoren und der Mundhygiene zusammenhängt.
Fettleibigkeit: Fettleibigkeit gilt heute als globale Epidemie und wird hauptsächlich durch zwei Faktoren beeinflusst: Bewegungsmangel und unzureichende Ernährungsgewohnheiten. Der übertriebene Konsum von
Fastfood, kalorische Snacks und Desserts sind für eine deutliche Gewichtszunahme der Bevölkerung verantwortlich. Das Problem mit Fettleibigkeit besteht darin, dass es ein Risikofaktor für schwere Krankheiten wie Probleme ist. Herz-Kreislauf, Hypertonieund Diabetes. Wir können sagen, dass auch der übermäßige Konsum von Zucker diese Probleme verursachen kann.
→ Verursacht Zuckerkonsum Diabetes?
Der Zusammenhang zwischen Zucker und Diabetes ist weit verbreitet, aber nicht ganz richtig. Es gibt zwei Arten von Diabetes, die Typ 1, verursacht durch genetische Faktoren, und die Typ 2, was auch mit dem Lebensstil zu tun hat. Die Gewichtszunahme trägt zur Entwicklung dieses letzten Typs bei, und der Verzehr von zuckerreichen Produkten steht in direktem Zusammenhang mit Fettleibigkeit.
→ Was tun, um zu verhindern, dass Zucker dem Körper schadet?
Um gesundheitliche Schäden zu vermeiden, ist die Empfehlung klar: Verringern Sie die täglich aufgenommene Zuckermenge. Dazu müssen Sie die zu verzehrenden Lebensmittel auswählen. Es sei daran erinnert, dass die Empfehlungen des Gesundheitsministeriums lauten, dass der Verzehr von Zucker nicht überschritten werden sollte 10 % des Gesamtenergiewertes der Nahrung.
Von Ma. Vanessa dos Santos
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm