Ö Verdauungssystem Es ist das menschliche Körpersystem, das für die Verarbeitung der von uns verzehrten Lebensmittel verantwortlich ist, Förderung der Aufnahme der darin enthaltenen Nährstoffe und Ausscheidung von nicht verwertbarem Material durch den Körper. Diese Verarbeitung wird durch die Wirkung der verschiedenen Organe, aus denen der Nahrungskanal besteht, sowie durch das Vorhandensein von Drüsen Zubehör, das für den Verdauungsprozess essentielle Substanzen synthetisiert.
Die Organe, aus denen das Verdauungssystem besteht, sind die Mund, Rachen, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, der Dickdarm und der anus. Die Zubehörverschraubungen dieses Systems sind die Speicheldrüsen, die Bauchspeicheldrüse und die Leber.
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Organe des Verdauungssystems
Die Organe des Verdauungssystems sind für die Nahrungsaufnahme, die Verdauung, die Aufnahme von Nährstoffen und die Ausscheidung von dem, was der Körper nicht benötigt, verantwortlich. Als nächstes erfahren wir mehr über jede Komponente des Verdauungssystems sowie über ihre Rolle im Verdauungsprozess.
→ Mund
Im Mund beginnt die Verdauung. Unsere Zähne fördern die mechanische Verdauung und sorgen dafür, dass Nahrung zerkleinert, zerkleinert und zerkleinert wird. Zusätzlich zur Wirkung der Zähne erfährt die Nahrung im Mund die Wirkung von Speichel, das von den Speicheldrüsen abgesondert wird. Speichel enthält das Enzym Amylase, auch bekannt als ptyalin, das den Beginn der Kohlenhydratverdauung fördert.
Wichtig ist in dieser Phase auch die Zunge, die dafür sorgt, dass sich die Nahrung mit dem Speichel vermischt und das sogenannte Essen Kuchen. Es ist auch die Zunge, die beim Schlucken des Bolus hilft und ihn in Richtung Rachen drückt.
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→ Rachen
Dieses Organ ist dem Verdauungs- und Atmungssystem gemeinsam und öffnet sich zur Luftröhre und zur Speiseröhre. Der Bolus wandert vom Rachen in die Speiseröhre.
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→ Speiseröhre
Es ist das röhrenförmige, muskulöse Organ, das den Rachen mit dem Magen verbindet. Der Bolus gelangt dank glatter Muskelkontraktionen, die die Speiseröhre bilden, in den Magen. Diese Kontraktionen heißen peristaltische Kontraktionen.
→ Bauch
Der Magen ist das erweiterte Organ des Verdauungssystems und befindet sich direkt unter dem Zwerchfell. In diesem Organ erfährt der Nahrungsbolus die Wirkung des Verdauungssaftes, genannt Magensäure, die sich dank der Muskelaktivität des Organs damit vermischt. An dieser Stelle heißt der Essenskuchen jetzt Chymus.
Magensaft hat unter seinen Bestandteilen die Pepsin, das bei der Verdauung von Proteinen wirkt, und die Salzsäure, das den pH-Wert des Magens niedrig macht und die Pepsin-Aktivierung fördert. Im Allgemeinen reizen Salzsäure und Pepsin die Magenwand nicht, da sie mit Schleim bedeckt sind. Darüber hinaus erneuern sich die Zellen, die das Innere des Magens auskleiden, ständig.
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→ Dünndarm
Es ist der längste Abschnitt des Verdauungssystems mit einer Länge von etwa 6 m. Es hat drei Segmente: Zwölffingerdarm, Jejunum und Ileum. In diesem Teil des Verdauungssystems ist die Verdauung abgeschlossen und die Nährstoffe werden aufgenommen. Das Organ ist für den größten Teil des Verdauungsprozesses verantwortlich.
Im ersten Teil, genannt die Zwölffingerdarm, der Speisebrei, der aus dem Magen kommt, unterliegt der Wirkung von Pankreassekreten (Pankreassaft), Galle und Sekreten, die vom Dünndarm selbst produziert werden (Darm- oder Darmsaft). DAS Bauchspeicheldrüsensekretion, reich an Bikarbonat, hilft die Säure des Speisebrei zu neutralisieren. Darüber hinaus verfügt es über mehrere Enzyme, wie Trypsin und Chymotrypsin, die auf Proteine wirken.
DAS Galle, das von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird, wirkt als Emulgator und erleichtert die Verdauung von Lipiden. Das vom Dünndarm produzierte Sekret ist reich an Enzymen wie Aminopeptidase (wirkt auf Aminosäuren), Nukleosidasen und Phosphatasen (wirkt auf Nukleotide).
Jejunum und Ileum, die folgenden Teile des Dünndarms, wirken hauptsächlich auf die Nährstoffaufnahme, dank des Vorhandenseins von Zotten und Mikrovilli. Die Zotten sind Falten in der Darmschleimhaut, während die Mikrovilli Vorsprünge auf den Epithelzellen der Zotten sind.
→ Dickdarm
Mit etwa 1,5 m Länge ist dieses Organ für die Wasseraufnahme und die Bildung von Fäkalien zuständig. Außerdem ist es unterteilt in Blinddarm, Doppelpunkt und Gerade. Im Blinddarm befindet sich ein Fortsatz namens Blinddarm, der für seine Entzündung (Appendizitis) bekannt ist. Das Rektum endet in einem engen Kanal – dem sogenannten Analkanal – der nach außen in den Anus mündet, durch den der Kot geleitet wird.
Zusatzdrüsen des Verdauungssystems
Die akzessorischen Drüsen des Verdauungssystems geben Sekrete ab, die am Verdauungsprozess teilnehmen. Sind sie:
- Speicheldrüsen: verantwortlich für die Produktion von Speichel, einer Substanz, die reich an Wasser ist, aber auch andere Bestandteile wie Enzyme und Glykoproteine enthält. Speichel hilft, den Nahrungsbolus zu schmieren und hat auch eine antibakterielle Wirkung.
- Pankreas: gemischte Drüse, dh sie hat endokrine und exokrine Funktionen. Sein exokriner Anteil ist für die Produktion von Pankreassaft verantwortlich, der neben Bikarbonat, das den Säuregehalt des Speisebrei neutralisiert, eine Reihe von Enzymen enthält, die bei der Verdauung wirken. Der endokrine Teil der Bauchspeicheldrüse ist für die Produktion von Hormonen verantwortlich Insulin und Glukagon.
- Leber: zweitgrößtes Organ des menschlichen Körpers nach der Haut. Es hat verschiedene Funktionen im Körper, aber bei der Verdauung sorgt es für die Produktion von Galle, einer Substanz, die in der Gallenblase gespeichert und später in den Zwölffingerdarm abgegeben wird. Galle wirkt bei der Emulgierung von Fetten, wirkt als eine Art Reinigungsmittel und erleichtert die Wirkung von Enzymen, die für den Fettabbau verantwortlich sind.
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Zusammenfassung über das Verdauungssystem
Das Verdauungssystem wirkt bei der Lebensmittelverarbeitung und sorgt für die Aufnahme wichtiger Nährstoffe für den Körper.
Das Verdauungssystem besteht aus Mund, Rachen, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm und Anus. Zu diesem System gehören auch folgende akzessorische Drüsen: Speicheldrüsen, Pankreas und Leber.
Die Verdauung beginnt im Mund mit der Wirkung von Speichel und Zähnen.
Der Bolus geht in den Rachen, in die Speiseröhre und erreicht den Magen, wo er der Wirkung von Magensaft unterliegt und sich in Speisebrei verwandelt.
Der Speisebrei gelangt in den Dünndarm und unterliegt der Wirkung von Sekreten, die von Dünndarm, Bauchspeicheldrüse und Leber produziert werden. Im Dünndarm findet eine große Aufnahme von Nährstoffen statt.
Im Dickdarm kommt es zur Bildung von Kot, der über den Anus an die äußere Umgebung abgegeben wird.
Von Vanessa Sardinha dos Santos
Biologie Lehrer