Gemüse sind Wesen Autotrophe, das heißt Wesen, die es schaffen, ihre eigene Nahrung durch ein Phänomen zu produzieren, das wir nennen Photosynthese. Damit jedes Gemüse diesen Prozess durchführen kann, braucht es Licht, Kohlendioxid und Wasser. Heutzutage wissen wir, dass Gemüse die Basis der Nahrungskette ist und dass die meisten Lebewesen auf dieses Phänomen angewiesen sind, um zu überleben. Dies war jedoch nicht immer der Fall, da viele Gelehrte glaubten, dass Gemüse ihre Nahrung direkt aus dem Boden bezieht.
Jan Baptist Van Helmont er war einer der ersten, der beobachtete, wie die Pflanzenernährung ablief. Nachdem er eine Weidenpflanze in einen Keramiktopf gelegt und ständig gegossen hatte, stellte er am Ende fest, dass Nach fünf Jahren war die Pflanze gut gewachsen und entwickelte sich gut und die Menge an Erde im Topf ging weiter gleich. Aus dieser Beobachtung schloss er, dass Pflanzen alle benötigten Stoffe aus dem Wasser und nicht aus dem Boden, wie sie es sich vorstellten, herstellen können.
Im Jahr 1727 hat der englische Wissenschaftler Stephen Halesenthüllten nach einigen Recherchen, dass Gemüse die Luft nutzte, um die benötigten Substanzen zu produzieren, und 1772 Joseph Priestley eine sehr interessante Entdeckung gemacht. Als er eine Pflanze und eine Kerze in einen Behälter stellte, stellte er fest, dass die Kerze nicht ausging und dass die Tatsache, dass sie nicht ausging, mit dem Vorhandensein der Pflanze im selben Behälter zusammenhing. Nach diesem und anderen Experimenten stellte Priestley fest, dass die Luft durch die Pflanzen rein und atmungsaktiv blieb und dass sie in der Lage waren, Stoffe zu produzieren, um sie zu reinigen.
1796, Jan Ingen-Housz er wiederholte Priestleys Experimente, um dies zu bestätigen, und kam aus anderen Forschungen zu dem Schluss, dass nur die grünen Teile der Pflanzen in der Lage waren, „die Luft zu reinigen“.
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1804, Nicholas de Saussure kam zu dem Schluss, dass Wasser auch in diesem Prozess der Stoffproduktion der Pflanzen eine wichtige Rolle spielt und es zeigte auch, dass die Pflanzen in Gegenwart von Licht Kohlendioxid absorbierten und Sauerstoff freisetzten, während es im Dunkeln umgekehrt.
Im Jahr 1905, schwarzer Mann, um die Auswirkungen zu untersuchen, die die Konzentration von Kohlendioxid, Licht und Temperatur auf den Prozess hatte Photosynthese, entdeckte, dass es beim Phänomen der Photosynthese zwei Arten von Reaktionen gibt, solche, die in Gegenwart von Licht auftraten, und solche, die sie traten im Dunkeln auf.
Im Jahr 1920, Van Niel, ein Doktorand an der Stanford University, aus Studien mit Bakterien, schlug vor, dass es Wasser und nicht Kohlendioxid war, das unter Bildung von Sauerstoff im Photosynthese.
Melvin Calvin, Andrew Benson und seine Mitarbeiter bestätigten Van Niels Schlussfolgerungen und konnten anhand anderer Experimente die Rolle von Kohlenstoff in photosynthetischen Prozess, zusätzlich zur Aufklärung, wie Aminosäuren, Kohlenhydrate und andere organische Verbindungen in diesem Prozess hergestellt wurden photosynthetische. Für diese Studie wurde Calvin im Jahr 1961 der Nobelpreis für Chemie verliehen.
In den 1960er Jahren haben Wissenschaftler H. P. Kortshak, m. D. Luke und . EIN. lockerfanden heraus, dass bei höheren Pflanzen zusätzlich zu dem von Calvin bereits erklärten Zyklus ein weiterer Zyklus auftrat. Dieser neue Zyklus wurde Dicarbonsäurezyklus genannt.
Von Paula Louredo
Diplom in Biologie
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MORAES, Paula Louredo. "Wissenschaftler, die an der Geschichte der Photosynthese mitgearbeitet haben"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/historia-fotossintese.htm. Zugriff am 28. Juni 2021.
