Die Welt hat derzeit einen großen Bedarf an alternativen Kraftstoffen zu Erdölprodukten, die umweltschonend, erneuerbar und wirtschaftlich herstellbar lebensfähig. Biokraftstoffe wie Biodiesel und Ethanol werden dabei immer beliebter.
Ein weiterer Faktor, der die Diskussion über die Herstellung und Verwendung von Biokraftstoffen verstärkt hat, ist jedoch, wie sich diese auf die Produktion und den Preis von Lebensmitteln auswirken können. Schließlich ist in Brasilien der Hauptrohstoff für die Ethanolproduktion Zuckerrohr, das auch zur Herstellung von Zucker- und Stärkerohstoffen verwendet wird.
In den Vereinigten Staaten wird Mais zur Herstellung von Ethanol verwendet, das häufig zur Herstellung von Frühstückszerealien und Geflügelfutter verwendet wird. Es stimmt, dass die Ethanolproduktion den Preis dieser Materialien und die Kosten von Rind- und Schweinefleischprodukten beeinflusst hat, da auch Mais in deren Futtermitteln verwendet wird.
Zu den möglichen Lösungen für dieses Problem zählen die zweite und dritte Generation der Bioethanolproduktion, also der Einsatz von
Pflanzenzellulose und die Verwendung von Seetang.Bei Zellulose aus Pflanzen handelt es sich um die Verwendung von Biomasse, die nicht in Lebensmitteln verwendet wird, wie zum Beispiel Abfälle aus der Lebensmittelverarbeitung, wie Stämme, Blätter und Stroh - bei Zuckerrohr wird Bagasse verwendet - sowie nicht verzehrtes Gemüse wie Gras und kleine Gebüsch. Auch Algen haben sich als wirksam erwiesen, da sie nicht nur als Nahrungsmittel verwendet werden, sondern im Vergleich zu Zuckerrohr und Mais einen sehr hohen Ertrag darstellen.
Bei Biodiesel werden als Rohstoff Fettstoffe pflanzlichen und tierischen Ursprungs, hauptsächlich Pflanzenöle, und in Brasilien hauptsächlich Soja verwendet, das auch in Lebensmitteln verwendet wird. Aber das größte Problem sind hier nicht Sojanahrungsmittel, denn das Öl, das bei der Herstellung von Biokraftstoffen verwendet wird, ist ein Nebenprodukt der Sojaindustrie. Der Punkt ist, dass dieses Öl auch beim Braten in Lebensmitteln verwendet wird, was zu einer Sackgasse führt, welches Ende für ihn am besten ist.
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Also, die Algen Biodiesel kann in diesem Fall eine Lösung sein. Weitere Informationen zu diesen Arten von Biokraftstoffen finden Sie in den Texten Algen Biodiesel und Algen Bioethanol.
Auch hier hat Brasilien einen großen Vorteil, da es über ein großes Land verfügt Acker, es gibt Boden- und Klimaschwankungen sowie eine große Vielfalt an Pflanzenarten für jeden Region. Dies ermöglicht die Erforschung anderer Kulturen, die keinen Einfluss auf die Nahrung haben, wie z Baumwolle es ist das Jatropha.
Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass der Anstieg der Lebensmittelpreise und ihre geringe Produktion nicht als einziger Bösewicht Biokraftstoffe sind, es müssen andere Faktoren berücksichtigt werden. Darunter sind landwirtschaftliche Subventionen, die aus den Vereinigten Staaten und der Europäischen Union importiert werden, da sie verhindern, dass Produzenten aus Schwellenländern gleichberechtigt mit Sie. Um dieses Problem zu lösen, müssten die reichen Länder die Barrieren und Subventionen beseitigen, die die Produktion in Schwellenländern drosseln.
Um auch diese möglichen Nahrungsmittelkrisen zu vermeiden, müssen die Biokraftstoff-Produktionsprogramme wirksame Regeln aufstellen. Wie im Fall von Nationales Programm zur Herstellung und Verwendung von Biodiesel in Brasilien, das die landwirtschaftliche Familie förderte und von den Produzenten von Rohstoffen für die Produktion verlangte Biokraftstoffe hatten auch ein Anbaugebiet dieses Gemüses, das für die Nahrungsmittelproduktion bestimmt war.
Es ist auch notwendig, in Techniken zu investieren, die die Nahrungsmittelproduktion steigern und klimatische Faktoren wie Dürren bekämpfen, die die Nahrungsmittelproduktion reduzieren und die Nahrungsmittelpreise erhöhen.
Das größte Problem des Welthungers schließlich ist die Konzentration der Einkommen.
Angesichts dieser und anderer Faktoren müssen die Regierungen dieses Problem angehen und dauerhafte Entscheidungen treffen, die nicht voreilig und unmittelbar sind. aber dass sie realistisch sind und diese beiden wesentlichen Faktoren für den Menschen (Biokraftstoffe und Nahrung) erfüllen und auf ausgewogene und nachhaltige Weise zusammengehen.
Von Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie
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FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Nahrung und Biokraftstoffe"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alimentos-biocombustiveis.htm. Zugriff am 28. Juni 2021.
