Ö Bisphenol A oder BPA (2,2-Bis(4-hydroxyphenyl)Propan, auch genannt p-Isopropylendiphenol) ist eine organische Verbindung, die durch die Vereinigung zweier Phenolgruppen mit einem Aceton entsteht (daher die Verwendung des Buchstabens „A“ am Ende des Namens). Es hat eine Summenformel gleich C15H16Ö2 und Schmelzpunkt zwischen 152 und 158°C.
Strukturformel von Bisphenol A oder BPA
Diese Substanz wird im Allgemeinen bei Kondensationspolymerisationsreaktionen mit Phosgen (COCl2) um das Polymer zu bilden Polycarbonat (PC), ein transparentes, glasähnliches Material, das jedoch sehr stoßfest ist.
Reaktion zu Polycarbonat
Dieser Kunststoff wird bei der Herstellung von Motorradhelmvisieren, in transparenten Abdeckungen, in Flugzeugfenstern, in Linsen verwendet von Sonnenbrillen über Panzerglas bis hin zu CD-Halterungen, Röntgengeräten, Zentrifugenröhrchen, Sicherheitsfenstern usw.
Es wurde auch in vielen alltäglichen Utensilien verwendet, die mit unseren Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie Babyflaschen, Babybecher (Chuquinhas), in Mehrwegflaschen (20 Liter) Mineralwasser, in Lebensmittelbehältern (Teller, Gläser, Schüsseln), sowie sonstige Verpackungen Utensilien.
Darüber hinaus kann Bisphenol A (BPA) auch mit Epichlorhydrin reagieren, um a. zu bilden Epoxidharz, das ist ein duroplastischer Kunststoff, der aushärtet, wenn er mit einem Katalysator vermischt wird. Dieser Kunststoff ist in Lacken enthalten, die zur Beschichtung von Lebensmittelverpackungen aus Metall verwendet werden.
Bisphenol A-Anwendungen in Babyflaschen, Wasserflaschen und Konservendosen
Die Anwendungen dieser Verbindung wurden zum Ziel von Kontroversen, da Studien zeigten, dass sie ist ein endokriner Disruptor, das eine weibliche Hormonaktivität hat, und hohe Dosen davon im Körper könnten im Zusammenhang mit Fällen von Krebs, Abtreibungen, Fettleibigkeit, Unfruchtbarkeit sowie Veränderungen des Fortpflanzungssystems und hormonell. Es wurden auch geschlechtsspezifische neurologische Entwicklung, Angstzustände, präneoplastische Veränderungen der Brustdrüsen und Prostata von Ratten sowie visuelle Parameter der Spermien entdeckt. Daher förderten mehrere Länder mehr Forschung zu diesem Thema.
Im März 2010 hat Dänemark die Verwendung von Bisphenol A in Produkten für Kinder im Alter von 0 bis 3 Jahren vorübergehend verboten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Im Juli desselben Jahres tat Frankreich dasselbe, einschließlich der Ein- und Ausfuhr von Babyflaschen mit dieser Verbindung in ihrer Zusammensetzung.
Im selben Jahr hielt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) ein Treffen mit mehreren Experten ab und kam zu dem Schluss, dass in den genannten Produkten der Gehalt an Bisphenol A sie sind unbedenklich für die Gesundheit der Verbraucher, und Probleme mit Toxizität, Entwicklung und Fortpflanzung sind nur mit hohen Dosen verbunden. Die Studien waren noch nicht schlüssig und es gab nichts, was eine Änderung der tolerierbaren täglichen Aufnahme dieser Substanz für den Menschen rechtfertigte.
Vor diesen Fragen ist die Anvisa (Nationale Gesundheitsüberwachungsbehörde) In der RDC-Resolution Nr. 17/2008 wurde festgelegt, dass der Höchstgehalt von Bisphenol A in diesen Produkten 0,6 mg/kg. Nach gründlicher Analyse der Umfragen und Berichte Anvisa hat dies als Vorsichtsmaßnahme verstanden, um Kinder im Alter von 0 bis 12 Monaten zu schützen, die nicht über das Eliminationssystem von Bisphenol A durch den menschlichen Körper verfügen. entwickelt wie bei Erwachsenen, war es das Beste, die Verwendung von Bisphenol A in Babyflaschen und anderen Produkten für Säuglinge zu verbieten, egal ob sie in Brasilien hergestellt wurden oder importiert. Dieses Verbot findet sich in der Resolution RDC 56/2012.
Die Hersteller hatten bis Dezember 2011 Zeit, sich an dieses neue Gesetz anzupassen. Das gleiche wurde von Ländern wie Kanada und Staaten der Europäischen Union getan.
Da jedoch, wie bereits erwähnt, Gesundheitsbehörden auf der ganzen Welt zu dem Schluss gekommen sind, dass BPA-haltige Materialien für den vorgesehenen Verwendungszweck sicher sind, sowohl in Anwendungen für den Verzehr wie für den industriellen Gebrauch bei Erwachsenen, Bisphenol A ist nicht verboten als Beschichtung für Konservendosen und -flaschen verwendet zu werden Wasser.
Aber die Risiken von Bisphenol A steigen mit der Dosis dieser Substanz in unserem Körper. Darum, Es wird empfohlen, nicht zu viele Kunststoffbehälter aus Polycarbonat zu verwenden, keine Kunststoffe zu verwenden, die Lebensmittel lagern und in die Mikrowelle oder gefroren, da sie viel Bisphenol A freisetzen und die Lebensmittel kontaminieren, zusätzlich zum Vermeiden des Verzehrs von Speisen und Getränken. Dosen.
Von Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/bisfenol-ou-bpa.htm
