Hvis du er fan af tyggegummi, især dem der forbliver i munden i timevis uden at miste egenskaber såsom: blødhed, karakteristisk struktur, langvarig smag osv. Find ud af, hvilke ingredienser der indeholder alle disse egenskaber ved det populære sukkerfrie tyggegummi:
Blødhed: Har du bemærket, at når vi fjerner tyggegummiet fra emballagen, har det en mere stiv form, der giver den sin form? Men vi lægger det bare i munden, og vi bemærker allerede ændringen i struktur: tyggegummiet føles blødt, når vi tygger det, ved du hvorfor?
Den “glycerin”, der findes i sammensætningen, gør tyggegummiet blødt, når det tygges, temperaturen inde i munden aktiverer denne funktion.
Elasticitet: denne funktion gør tyggegummiet unikt: at kunne tygge, boble, lege med mad kan være et afslappende tidsfordriv. Spørgsmålet opstår: hvilken komponent er ansvarlig for denne funktion?
Den såkaldte "tyggegummibase" er hovedkomponenten, den er produceret af petroleumderivater, dette er måske den største attraktion af tyggegummi: den syntetiske masse, der strækker sig og trækker.
sød smag: det faktum, at de ikke indeholder sukker, betyder ikke, at de ikke er søde, denne funktion leveres af "mannitol", et naturligt sødemiddel, der også findes i rødbeder.
Men fordelene stopper ikke der, nogle af disse tandkød fjerner stadig tandpletter. Dette er muligt takket være Natriumstearat, en eksfolierende, der er i stand til at fjerne urenheder fra overfladen af tænderne, hvilket naturligvis ikke undgår traditionel børstning.
Natriumstearat: eksfolierende salt findes også i sæber.
Faktisk overbeviste fraværet af sukker i sammensætningen sammen med evnen til at fjerne pletter den brasilianske tandforening (ABO) om at godkende denne behandling som ikke skadelig for tænderne. Derfor er årsagen til dens popularitet, ud over at have en lækker smag og ikke være kaloriefremkaldende, fremmer det også din mundhygiejne.
Af Líria Alves
Uddannet i kemi
Brazil School Team
fødevarekemi - Kemi - Brasilien skole
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-que-tem-no-meu-chiclete.htm