Historien om fremkomsten af margarine er relateret til vindingen af Hippólyte de Mége Mouriés-prisen i 1869. Denne pris, foreslået af Napoleons regering til enhver, der opdagede et produkt, der lignede smør, men som var let at bevare og havde mere rimelige priser. På det tidspunkt gennemgik Frankrig en alvorlig økonomisk krise og havde brug for flere genrer fødevarer, da smør blev et stadig dyrere og knapere produkt, sørgede det ikke for de små klasser. foretrak.
Mége udførte flere eksperimenter og formåede at producere et nyt fedt, der ville være grundlaget for margarine. Ordet margarine kommer fra det græske "margaron", hvilket betyder "perle" på grund af dets udseende perle af det nye produkt, som siden da har gennemgået flere transformationer i sin fremstilling.
Den første margarinfabrik dukkede op i Holland i året 1871. Siden da begyndte Europa at forbruge margarine, selv da smør vendte tilbage til markedet i overflod.
Nysgerrigheder - Brasilien skole
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm