Ifølge historien ved vi det omkring år 1200 f.Kr. Ç. mennesket havde allerede kontrol over ild, da dette allerede blev brugt som lys til huler og også til at holde varmen i tider med meget kolde. Samtidig brugte mennesket ild til bearbejdning af metaller og byggeglas. Men grækerne var de første til at undersøge varme og temperatur. Mange grækere, især Aristoteles, mente, at de fire elementer, der var ansvarlige for dannelsen af universet, var: vand, ild, jord og luft, hvor ilden var tør og varm.
Vi kan sige, at den indledende drivkraft for studiet af varme blev givet af alkymister, der søgte at omdanne forskellige materialer til guld. De forestillede sig, at for at dette kunne ske, var det nødvendigt med en meget nøjagtig kontrol af temperaturen. Med hensyn til undersøgelsen af varme og temperatur, må vi ikke glemme at nævne, at den første turbine dampmaskine - det første instrument til at omdanne varme til mekanisk energi - blev bygget af Heron de Alexandria.
Søgen efter en mere korrekt forklaring på varmen begyndte i år 1600. Denne forklaring kom fra forholdet om studiet af forbrænding. I 1697 foreslog George Stahl phlogiston-teorien. I sin teori foreslog han, at alle kroppe indeholdt et usynligt, vægtløst stof kaldet
phlogiston, som var ansvarlig for forbrænding og rust. Denne teori varede mere end et halvt århundrede og blev brugt til at forklare alle kemiske reaktioner og forbrænding, indtil Joseph Black foreslog, at forbrænding og varmeoverførsel opstod på grund af tilstedeværelsen af en væske, som han kaldte kalorieindhold, som kunne passere fra et legeme til Andet.Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
Lavoiser væltede phlogiston-teorien ved på en tilfredsstillende måde at forklare fænomenerne respiration og også forbrænding. Fra den samme periode er Benjamin Thompsons eksperimenter, der viser, at varme er energi, der overføres fra en krop til en anden.
Thompson observerede boringen af kanontønder og bemærkede, at der altid blev produceret varme, mens det ene metal gned mod det andet. Efter omhyggeligt gengivelse af dette eksperiment, så heste roterede et stykke metal inde i en metalcylinder, observerede han, at metallet opvarmede vandet, der var placeret inde i det. I henhold til kaloriteorien ville varme, som væske, løbe ud efter nogen tid, og metallet ville ikke længere opvarme væsken, men vandet fortsatte med at varme op, når materialet roterede.
Dette eksperiment viste, at der er en sammenhæng mellem det arbejde, der produceres af heste, og varmen, der produceres af hestene, og varmen, der opvarmer vandet.
Af Domitiano Marques
Uddannet i fysik
Brazil School Team
Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:
SILVA, Domitiano Correa Marques da. "Begreber varme gennem historien"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/conceitos-calor-atraves-historia.htm. Adgang til 27. juni 2021.